Съдържание
Сладко от боровинки в тенджера настоявайте в захар в продължение на 6 часа, след това гответе в продължение на 5 минути след кипене.
Сладко от боровинки в многомерното загрейте за 10 минути, след това настройте на режим „Гасене“ и гответе с отворен капак за 2 часа.
Сладко от боровинки в производител на хляб гответе 1-2 часа в режим „конфитюр“ или „конфитюр“.
Как да си направим сладко от боровинки
Продукти
За 1 килограм боровинки са ви необходими 1,5 килограма захар.
Как да си направим сладко от боровинки
1. Изплакнете боровинките, изсипете в купа и покрийте с половината захар.
2. Покрийте с боровинки и оставете за 6 часа.
3. Сварете останалите 750 грама захар и сок от захаросаните боровинки в сиропа от боровинки.
4. Добавете боровинки и варете 5 минути, като разбърквате от време на време.
5. Охладете сладкото и го изсипете в бурканите.
Сладко от боровинки в машина за хляб
Продукти
Пресни боровинки - 2 чаши
Захар - 1,5 чаши
Лимонена киселина - на върха на ножа
Готвене сладко от боровинки
1. Измийте боровинките; за това изсипете плодовете в купа и покрийте с вода.
2. Изцедете водата заедно с плаващи отломки и листа, повторете 3-4 пъти, отцедената вода трябва да стане абсолютно чиста.
3. Изсипете боровинките в гевгир и оставете водата да се отцеди, като няколко пъти разклащате гевгира с плодовете.
4. Изсипете боровинки в съд за печене с шпатула, добавете 1,5 чаши захар и лимонена киселина на върха на ножа.
5. Затворете машината за хляб, задайте режим „Сладко“ или „Сладко“, варете 1-1,5 часа, в зависимост от вида машина за хляб.
6. След сигнала на таймера, извадете формата с готово сладко, което веднага прехвърлете в чист, добре подсушен буркан.
Количеството плодове и захар зависи от обема на формата за печене. Даденото съотношение на съставките за приготвяне на сладко от боровинки се основава на ястие от 800 ml.
Вкусни факти
- Ако сладкото от боровинки е течно, можете да добавите желиращ компонент или да сварите течността в сладкото.
- За да направите сладко от боровинки с цели плодове, трябва да сготвите петминутно сладко. Тогава плодовете, подложени на минимална топлинна обработка, няма да загубят своята консистенция.
- Сладкото може да има горчив вкус, ако към боровинките се добави орлови нокти, които приличат на боровинки. Трябва внимателно да избирате боровинки, само от надеждни продавачи. Или сами берете боровинки в гората.
Как да готвя сладко от боровинки в бавна печка
Продукти
За 1 килограм боровинки - 2 килограма захар и 100 милилитра вода; допълнително - 3 супени лъжици лимонов сок
Как да готвя сладко от боровинки в бавна печка
1. Подредете боровинките, измийте и подсушете.
2. Изсипете боровинки и захар в мултикукъра, налейте вода, лимонов сок и поставете мултикукъра в режим „Предварително загряване“ за 10 минути. Разбъркайте захарта, докато се затопли.
3. Поставете мултикукъра в режим „Яхния“, гответе 2 часа, като разбърквате веднъж на половин час.
Как да направим сладкото от боровинки силно
Продукти
Силна боровинка - 1 килограм
Лимон - 1 брой
Захар - 1 килограм
Вода - 1 чаша
Приготвяне на сладко от боровинки форте
1. Изсипете 1 килограм боровинка форте в гевгир (други наименования на плодове: слънчоглед, канадска боровинка) и измийте под течаща вода.
2. Изсипете 1 чаша вода в тенджера, добавете 1 килограм захар, разбъркайте и сложете тенджерата на умерен огън.
3. Доведете съдържанието на тенджерата до кипене при непрекъснато разбъркване.
4. Изсипете боровинките форте във врящ сироп и загрейте за 5 минути на умерен огън.
5. Оставете да се вари 5 часа.
6. Повторете нагряването и вливането още 2 пъти.
7. Поставете тенджера със сладко на умерен огън, оставете да заври.
8. Обелете 1 лимон от кората (ароматна жълта кора) с ренде и изцедете сока.
9. Добавете кората и сока на 1 лимон, разбъркайте всичко и загрейте, като разбърквате 5 минути. Вместо лимон, можете да използвате ванилова захар или листа от мента.
Подредете сладкото от боровинки форте в сухи буркани.