1. Изсипете вода в тенджера в съотношение 1:10 - на 100 грама фетучини 1 литър вода.
2. Сложете тигана на огъня, след като заври, посолете с вода, добавете 1 супена лъжица растително масло.
3. Поставете фетучини във вода и гответе за 10 минути.
4. Сложете пастата в гевгир и оставете водата да се отцеди.
Вашите фетучини са готови!
Как да готвя вкусен фетучини в сметана
Нуждаете се - фетучини, вода, сметана, сол, масло, сирене
за 2 порции
Сварете 100 грама сух фетучини, отцедете в гевгир.
Сметана 20% - 100 милилитра се изсипва в тенджера и се загрява на слаб огън. Когато се загрее, сложете парче масло - 30 грама.
Добавете настъргано сирене към соса или добавете топено сирене на вкус, подправете със сол и разбъркайте.
Сложете сварения фетучини в соса, изключете котлона и разбъркайте.
Фетучини с гъби
Продукти
Сервиране 4
Фетучини - 200 грама
Горски гъби пресни или замразени - 300 грама
Бульон от гъби - половин чаша
Пармезан - 200 грама
Шунка - 150 грама
Крем 20% - половин чаша
Брашно - 1 супена лъжица
Сушени италиански подправки - 1 супена лъжица
Масло - 100 грама
Как да готвя фетучини с гъби
1. Гответе фетучини.
2. Сварете гъбите, посолете.
3. Сложете масло в тиган, сложете на огън и разтопете маслото за 3 минути.
4. Добавете брашно, разбъркайте, сол, добавете сметана и бульон от гъби, разбъркайте отново.
5. Нарежете шунката на тънки филийки, след това напречно на тесни ивици.
6. Поставете гъби, шунка, фетучини и италиански подправки.
7. Разбъркайте фетучини с гъби и загрейте за 3 минути.
8. Когато сервирате фетучини с гъби, поръсете с настърган пармезан.