Колко време да готвя супа от тиквички и зеле?

1 час.

Как да си направим супа от тиквички със зеле

Супени продукти

Тиквички - 2 броя

Пилешки бульон - 3 литра

Картофи - 4 броя средни размери

Домат - 2 броя

Сладка чушка - 1 брой

Бяло зеле - 300 грама

Моркови - 1 брой

Магданоз - половин връзка

Сол и черен пипер на вкус

Как да си направим супа от тиквички със зеле

1. Сварете соления пилешки бульон.

2. Обелете и нарежете картофите на кубчета 1 сантиметър, сложете картофите във врящия бульон, варете 5 минути.

3. Обелете зелето от повърхностните листа, нарежете на ситно и добавете към бульона, гответе 5 минути.

4. Обелете тиквичките, нарежете на кубчета 1 сантиметър и сложете в бульона.

5. Измийте морковите, обелете и настържете на едро ренде, сложете в супа, варете 5 минути.

6. Доматите се заливат с вряла вода, обелват се, нарязват се и се слагат в супата.

7. Обелете чушката от дръжката и семената, нарежете на ситно и сложете в супата.

8. Варете супата за 10 минути.

9. Добавете сол и черен пипер супа от тиквички със зеле на вкус, гответе още 1 минута, след което оставете за 5 минути.

Вижте още супи, как да ги приготвите и времена за готвене!

Вкусни факти

- За супа, приготвена от тиквички и зеле, най-подходящи са млади тиквички от всякакъв вид и младо бяло зеле.

- За да направите супата по -ситна, можете да добавите заквасена сметана или нарязан бял хляб. Когато готвят супа от тиквички и зеле, децата могат да украсят супата, като поставят усмихнат емотикон със заквасена сметана.

- За да добавите подправка към супата, можете да добавите доматено пюре вместо домати към супата и да изпържите чушката на среден огън за 5 минути, преди да я добавите към супата.