Как да организираме сватба и да не се разорим

Грехота е да се пести от сватба, но е съвсем уместно да се разпредели правилно бюджетът, за да се организира една мечтана сватба, смята той собственикът на сватбена агенция Олга Маранди.

Избор на домакин

– Снимките са много желани за младоженци. Тези снимки и видеа, които ще останат като спомен от сватбата може да са по-важни от самия брак, сигурен съм собственик на сватбена агенция Олга Маранди. – Следователно не можете да спестите от фотографа и оператора. Да, можете да поканите студенти за една стотинка. Но искате ли да тренирате на вашата сватба? Поканете майстори с име и репутация. Между другото, те знаят точно цената на услугите си на пазара. Ето защо, ако фотографът внезапно поиска страхотна сума, тогава най-вероятно нямате работа с професионалист, а с измамник.

Изборът на водещ е един от най-важните компоненти на сватбените разходи. Тук няма нужда да бъдете особено скъперници, като се има предвид фактът, че един добър шоумен плаща за себе си, отново и отново поставяйки подноси на масите. В резултат на това гостите не само предават предварително подготвени пликове с парични подаръци, но и изпразват портфейлите си.

Днес младите двойки рядко канят домакини, които работят a la toastmaster. На мода са енергичните стендъп артисти. Състезанията от поредицата „превъртете тестиса“ и „намерете крака“ постепенно остават в миналото, отстъпвайки място на творческата импровизация.

Има топ 15 на водещите сватбени церемонии в столицата. Средно звездите на комични шоута таксуват 200 хиляди рубли за забавление на младоженци и гости на тържеството. В други градове стендъп комиците са много по-скромни в исканията си. Но такива медийни комици като Паша Воля и Гарик Харламов искат милиони хонорари. Когато избирате водещ, основното е да решите кои шеги ще бъдат подходящи и за кои е по-добре да мълчите.

Домакин на сватби Александър Чистяков съветва младоженците сами да изберат шоумен:

– Елате на срещата с домакина само заедно – вие и вашата сродна душа. Няма нужда да взимате със себе си родителите, приятелите и приятелките си. Сватбата е преди всичко празненство на двама души, които се женят, те решават какво ще бъде празненството. Друга причина, поради която присъствието на родители на срещата е нежелателно: домакинът разбира кой плаща разходите и вдига цената.

„Не казвайте на домакина, че някой от гостите, поканени на тържеството, работи в полицията“, съветват експерти. – Или водещите се страхуват, че ще станат обект на полицейско внимание, или се страхуват, че пиян служител на реда ще започне активно да се намесва в случващото се, но цената на услугите веднага се повишава.

Избор на машина

Това, от което можете да спестите без съжаление, е от кортежа. Тромавите лимузини и бавните колони от дузина премиум коли струват скъпо не само като пари, но и като време – особено в големите градове с техните задръствания.

За да се пее и танцува сватбата е необходима щедра празнична трапеза. Все пак щедро не означава скъпо.

„Не трябва да поръчвате бюфет“, казва Олга. – Това, че излиза по-евтино, е мит. Когато хората произволно пълнят чинии, се прехвърля повече продукт и масите изглеждат скучни и небрежни. По-добре е да организирате банкет с порционно изнасяне на ястия. Дори в скъпата Москва ще струва не повече от 5 рубли на човек.

Какво е сватба без торта? На него, между другото, можете също да спестите много пари.

– Не поръчвайте торта от мастика, вземете сметанова – съветва Олга. – Като тегло ще струва от 2000 до 2500 за кг. А мастикът увеличава теглото на тортата 1,5 пъти и сам по себе си е по-скъп. За да направите тортата по-голяма - поръчайте фалшив етаж. Долната част на тортата е фалшива, а другите две стават за ядене.

Не пестете от флористиката. Красивата флорална декорация на сватбата не е излишък, а необходимост. Експертите могат лесно да бъдат намерени в социалните мрежи.

Бюджетно планиране

Сватбената индустрия има свои ценови сегменти. Например в Москва сватба в икономична класа струва около 250 хиляди рубли, цената на по-рязко празненство може да клони към безкрайност ...

Но скромната церемония с вечеря за роднини и приятели, след която младите отлитат на пътешествие, става все по-актуална. И тук всичко зависи от това къде точно отиват младоженците – в Турция или някое екзотично кътче на планетата…

Ясно е, че разходите могат да бъдат намалени още повече, ако не се свържете с агенцията, а поръчате всичко сами – цветя, украса на залата, сами се договорите с водещия… Тук вече трябва да решите кое е по-важно да спестите – време и нерви или пари.

Изборът на подходящо време и място за сватба е важен не само за удобство, но и за спестяване. Например, защо да планирате тържество за дните, когато младоженците се извиват на опашки и всички услуги се покачват? Ако церемонията се проведе между понеделник и четвъртък, ще струва 5-7% по-евтино. Същото важи и за времето на годината: в периода от септември до май всички брачни услуги стават по-евтини в сравнение с лятото с 12-15%.

За тържеството е най-добре да изберете кафене, което е отворено наскоро и все още не е провеждало банкети. За такава институция вашата сватба ще бъде дебют, което означава същото историческо събитие като за вас самите. Това гарантира отстъпка, а ако позволите част от снимките от вашата сватба да бъдат използвани за тяхното портфолио, отстъпката ще бъде още по-осезаема.

Регистрация на брака

Сватбата, организирана на територията на обект на културното наследство, не винаги е много скъпа. Много музеи на имоти предоставят своите помещения за регистрация на брак и допълнителни фотосесии в бившите имения на краля и кралицата.

– Минималният набор от услуги: церемонията и фотосесията ще струват около 12-13 хиляди, – казаха в офиса на сватбения отдел в Коломенское, в имението Люблино. – Вариантът за сватба с малък банкет за около 20 души, музика на живо ще струва около 25 хиляди.

И тогава, ако времето е пролет, можете да продължите почивката сред природата: чист въздух, възможност за мобилен телефон, а от разходите - само наем на палатки, маси и столове. Палатка за 20 души се наема средно за 10 хиляди рубли за два дни.

Характеристики на сватбеното сервиране

Печатът, поканите, менютата и картите за сядане са най-добре направени в същия стил. Най-интересното е, че всички тези атрибути не е задължително да са направени от хартия. Може да бъде всичко: плат, пластмаса, дърво. Но картите за сядане и менютата ще придадат на сватбената маса специален чар.

По правило на сватби столовете са украсени с лъкове, но е по-добре да украсите столовете с гирлянди от свежи цветя, одеяла, възглавници за сядане. Основното е, че всички декорации са в хармония с останалата част от сервирането.

Грациозни свещи и плодове в композицията изглеждат много добре върху текстилни покривки. Е, основният принцип на сватбеното сервиране е, че трябва да се извършва за гостите. На сватбената трапеза всички трябва да се виждат добре и в същото време да не е претъпкано.

Съвети за булки

Роклята трябва да е преди всичко удобна, а не непременно скъпа. Можете да спестите от него, но никога не пестете от стилист. Непрофесионалният грим изглежда ужасно на снимките.

Булката трябва да има втора обувка с равна подметка. Особено когато роклята е в пода и не е нужно да се измъчвате с неудобни стилети.

Не забравяйте за пълноценната закуска и за двама ви: сутрин трябва да сте бодри и пълни с енергия.

Нека гримьорът също да работи малко върху тона на лицето на младоженеца, няма нищо лошо в това. Двойката трябва да изглежда хармонично.

Някои творчески идеи

Сватба в битов стил. В дачата с техните пайове и кебапчета. Топла компания от най-близките хора, вкусен дим от барбекюто и добро настроение - такъв комплект понякога е по-добър от великолепно тържество.

Тематична сватба на плажа или в гората. Организирайте пикник там в стила на хипи, пионерски огън или KSP (клуб за любителски песни).

спортна сватба: на велосипеди, ски или джетове.

Сватба на лодката. Сега има огромен брой различни плаващи ресторанти и ако резервирате маса там за малка компания, няма да е много скъпо, освен това ще бъде оригинално и романтично.

Сватба – фотосесия. Организирането на партита в пространства – фото студията стават популярни. Тук можете да организирате малък банкет с шампанско и най-важното - да организирате ярка фотосесия за младоженците и техните гости. Ако студиото е собственост или наето от някой близък, тогава сватбеното тържество няма да струва почти нищо.

От вашата собствена сватба до вашата сватбена агенция

Първата сватба, организирана от Олга Маранди, беше нейна собствена. Оттогава минаха 6 години. Днес Олга е собственик на агенция за събития, която е специализирана в организирането на различни събития, включително сватби.

– Реших сам да организирам сватбата си, беше през август 2011 г. Тогава съзнателно отказах услугите на сватбени организатори, реших да планирам всичко лично. В резултат на това не взех предвид много нюанси и всичко не вървеше както първоначално беше замислено. Стилистът ни разочарова, ние прилично надплатихме за наема на лимузини, освен това изборът на датата на тържеството не беше напълно успешен. Именно тези августовски дни се считат за най-популярните сред младоженците, така че цените за всичко бяха много по-високи. Единственото нещо от което останахме доволни беше ресторанта. Открихме го чрез специализиран сватбен гланц. Нашата грешка беше, че в много отношения разчитахме на препоръките на приятели, но те имат свои собствени идеи за това каква трябва да бъде една сватба. Просто мненията ни не съвпадат. Това, което работеше перфектно, беше това, което ние самите намерихме в сватбените портали.

„За годишнината решихме да повторим сватбената церемония и всичко се оказа много по-добре“, казва Олга Маранди.

След организирането на няколко тържества с копия с хартиени тостове и разходки с лимузина, Олга осъзнава, че обича да подготвя сватби професионално, но за това трябва да се учи и да се развива. Още през 2013 г. обаче беше подписан първият й договор за сватба.

— По това време вече бях натрупал първите знания и имах необходимите познанства сред колегите. Около три години посещавах специализирани изложби като участник. Въпреки факта, че кризата започна през 2014 г., имаше забележим подем в сватбената индустрия. Тази година беше пикова година за организаторите на сватби и в частност за моя бизнес. Вярно, тогава организирах бюджетни сватби. Цената им по това време беше 250-300 хиляди рубли. Днес една добра сватба в Москва ще струва поне 700-800 хиляди рубли. В регионите цените са доста различни. Въпреки че в Урал или Кубан цените също са много високи.

Според Олга важен компонент от работата на сватбения организатор е координацията на празника. За да мине без спънки и грешни стъпки, трябва добре написан сценарий и времеви план.

„Всичко това е много деликатна работа. Например, фотографът трябва да знае, че в определен час ще бъде обявено хоро на булката и младоженеца. По това време той вече ще е готов и няма да отиде например да яде или да се среща с момичета.

Популярни въпроси и отговори

На въпроси се отговаря домакин на събития в Москва Олга Можайцева и ръководител на сватбена агенция "Pasternak Wedding" Екатерина Муравцева.