Едно от най-големите предизвикателства за много майки е храненето на бебетата с пълноценна храна и развиването на здравословни хранителни навици. Често най-добрите намерения на родителите се разбиват заради сладкиши и тестени изделия в опит да нахранят децата си поне с нещо.
Междувременно организирането на здравословно хранене за дете е изключително важна отговорност на всеки родител, защото хранителните навици се установяват именно в детството. Според моето скромно мнение това е много по-важно от, например, неговите умения за смятане и четене на тригодишна възраст.
Най-интересното е, че хранителните навици започват да се формират дори когато бебето получава изключително кърма. Следователно има смисъл кърмещите майки да мислят за храненето си от тази гледна точка.
Когато хранех сина си, ние живеехме в Америка. Вслушах се в съвета на местния педиатър, който ми препоръча да ям колкото се може повече зеленчуци и плодове (което категорично противоречи на руските задушени пилешки гърди), така че детето да свикне с тях от самото начало и да не получи алергия реакция, когато опита за първи път портокал на 3 -годишна възраст. ... Между другото, ако не се лъжа, в Русия педиатрите препоръчват да се запознават децата с цитрусови плодове не по -рано от 3 години, а в Испания например почти всички плодови пюрета за деца на възраст от 6 месеца съдържат портокал. Накратко, всяка майка избира своя собствен път и философия.
За щастие синът ми не страдаше от хранителни алергии и аз се опитах да го храня с различни зеленчуци и плодове от ранна детска възраст. Например, той обожаваше авокадо, което беше ял от 6 месеца; един от първите плодове, които е опитал, е манго. От една до две години той яде прясно сварена супа от 5-6 различни зеленчуци всеки ден.
Сега синът ми е на три години и половина и, разбира се, не съм 100% доволен от диетата му. Той имаше време да опита бисквити и близалки и сега това е обект на неговите желания. Но аз не се отказвам, но продължавам да настоявам за здравословни продукти и при всеки повод организирам черен пиар за сладкиши и брашно.
Ето няколко прости съвета, които да помогнат на децата ви да развият здравословни хранителни навици.
1. Започнете да наблюдавате диетата си по време на бременност
Често бъдещите майки питат какво да ядат по време на бременност. Вече писах за това, но с две думи - по-естествена прясна растителна храна. Това е от съществено значение за растежа и развитието на плода. Но изследванията също така показват, че храните, които бременната жена яде, оказват влияние върху предпочитанията на бебето след спиране на кърменето.
2. Опитайте се да избирате здравословни храни по време на кърмене.
Кърмата не само укрепва имунната система на бебето и намалява риска от хранителни алергии, но ви дава и допълнителна възможност да оформите хранителните навици на бебето. Яденето на цели храни на растителна основа ще направи кърмата супер питателна и ще помогне да се насади здравословен вкус на вашето бебе.
3. Когато привиквате детето си към твърда храна, на първо място предлагайте зеленчуково пюре
Много родители започват да превключват бебетата си на твърда храна на възраст около 4-6 месеца. Има много теории откъде да започнат допълнителните храни и много предпочитат овесена каша. Това обаче може да има пагубни последици за развитието на вкусовите предпочитания. Повечето бели зърнени храни са сладки и меки и въвеждането им в диетата на вашето бебе на възраст от четири месеца може да създаде вкус към захарни храни, които обикновено са с много ниско съдържание на хранителни вещества. Вместо това, след като бебето ви навърши шест месеца, предлагайте картофено пюре като първа твърда храна.
4. Не давайте на детето сокове, сода и сладкиши, закупени в магазина.
Предлагайки на детето си нещо сладко, можете да го обезкуражите да яде повече меки храни. Когато стомашно -чревният тракт на бебето е достатъчно силен, можете да му предложите плодово пюре, но нека това да е само малка част от диетата му. Децата трябва да пият вода. Въпреки че дадох на детето си силно разреден органичен ябълков сок без добавена захар, той разви привързаност към него и аз прекарах три дни в слушане на неговите истерии и убеждавания да отуча сина си от този навик. Няма да направя тази грешка с второто си потомство.
5. Започнете да представяте зърнени храни на детето си, като му предлагате цели зърна
Избягвайте бялото брашно и преработените зърна. Изберете киноа, кафяв или черен ориз, елда и амарант. Те са богати на минерали и хранителни вещества. Синът ми е фен на киноа с елда, което ме прави много щастлив. Може да го яде всеки ден. И ако печем нещо, което е рядкост, тогава вместо пшенично брашно използваме брашно от елда.
Всички тези съвети са работили до 2–2,5 години. Когато синът започна да общува с външния свят горе -долу независимо и осъзна, че има такива удоволствия като бисквити, рула и бонбони, стана по -трудно да му се повлияе. Сега водя безкрайна битка, като всеки ден казвам, че супергероите пият зелени смутита; че трябва да ядете броколи, за да станете силни и умни като баща; че истинският сладолед е замразено ягодово смути с някои суперхрани като чиа. Е, и най -важното, не се уморявам да му давам правилния пример?
И експертите дават следните препоръки:
- Продължавайте да предлагате здравословни храни на детето си, дори ако първият път той им отказа
Най-добрият начин да обучите детето си да се храни здравословно е да предлагате здравословни храни последователно и последователно. Не се обезсърчавайте, ако той продължава да отказва: понякога отнема време и няколко опита.
- Маскирайте зеленчуци и билки в любимите на децата ястия или десерти
Някои диетолози и родители не харесват идеята за „скриване“ на зеленчуци в детските ястия. Но това е чудесен начин да добавите текстура и вкус към храната и да я напълните с хранителни вещества. Можете да печете мъфини от тиквички, да направите паста от карфиол и дори да направите шоколадова торта от карфиол. Добавете зеленчуци към ястията, които децата вече обичат. Например, към картофено пюре могат да се добавят други кореноплодни зеленчуци: сладки картофи, пащърнак, корен от целина. И ако детето ви яде месо и обича котлети, направете му наполовина тиквички. И няма нужда да обявявате нова съставка предварително.
- Направете смути
Ако детето ви обича плодове и плодове, можете да си направите смути с билки, авокадо или зеленчуци. Те няма да променят много вкуса, но ще има много ползи.
- Приготвяйте сами здравословни аналози на любимите си закуски и сладкиши
Можете да направите чипс от картофи или всякакви кореноплодни зеленчуци, да направите шоколад, мармалад, сладолед. Съвсем скоро ще пусна приложение за рецепти, което ще включва няколко вкусни десерта за деца.
- Пазарувайте и гответе с децата си
Този начин работи перфектно за мен. Първо, аз самият обичам да купувам храна, особено на пазарите, и още повече, да готвя. Готвя почти всеки ден и, разбира се, синът ми взема активно участие. Щастливи сме да изпробваме резултатите от нашите усилия заедно.