Съдържание
В музея също ядете
Знайте, че Джокондата Той е на няколко метра от масата си и това дълбоко в него го изпълва с емоции. Точно както да знаеш, че тази скулптура, която гледаш през прозореца, принадлежи Лихтенщайн. Ако винаги сте мечтали да ядете в същите стени, в които се намират любимите ви произведения на изкуството, знайте, че имате късмет.
Все повече и повече музеи които решават да интегрират пространства в своите помещения, в които да задоволят глада си (или лакомията си). Но не мислете, че това са неудобни кътчета, в които да побързате да хапнете, нищо повече. Става дума повече за изискани ресторанти проектирани от най -добрите дизайнери и с менюта, които ще зарадват всеки посетител (и вечерящ).
Музей Рейна София (Мадрид)
Ресторант Нубел
Когато Музей Рейна София разшири през 2004 г. своите помещения за изложбата на Рой Лихтенщайн, френския архитект и дизайнер Жан Нувел проектира прекрасен вътрешен двор, в който днес се намира терасата на ресторанта Нубел. Отворен целогодишно и с привилегирована гледка към монументалната скулптура „Четката“ (Четка) от Рой Лихтенщайн.
Готвачът Хавиер Муньос-Калеро е отговорен за приготвянето на ястията, които съставляват голямото разнообразие от менюта, по едно за всеки момент от деня, в което намираме предложения като класически испански предястия, лакирана филе като билка mojo или сурова зона с предложения от всички краища Светът . Рецепти, които избягват средиземноморската традиция и са изпълнени с авангард, за да бъдат в съответствие с темата на музея.
Музей Гугенхайм (Билбао)
Nerua
Ако имате предвид скулптурата на паяка „мама“, произведение, което художникът е направил Луиз Буржоа и който се намира до Музей Гугенхайм Билбао, няма да ви е трудно да намерите този ресторант. Nerua това е пространство, ръководено от готвача Хосеан Алия, награден със звезда Мишлен и три слънца в Ръководството на Repsol. „От своя произход Музеят искаше да предложи на посетителите и местните жители проба от бискайската гастрономическа култура. Той делегира тази задача на Биксенте Ариета от групата IXO, която се довери на Алия ”, обясняват от ресторанта.
Следвайки желанията на музея, ресторантът предлага богато разнообразие от традиционни ястия, приготвени само със сезонни продукти. Разбира се, с експериментално докосване.
Музей Д'Орсе (Париж)
Ресторант на Музея на Орсе
Старият ресторант на хотел Orsay, разположен на първия етаж на музея, е превърнат в това, което сега познаваме като Restaurant du Musée d'Orsay. Разбира се, цялото великолепие на откритото през 1900 г. пространство е запазено. Това пространство, с боядисаните си тавани, пълно със злато и пищни полилеи, е класифицирано като исторически паметник.
Струва си да посетите и да се насладите на ястията, приготвени от готвача Ян Ландуро, традиционната френска кухня, вдъхновена от картините и временните изложби, които музеят разполага. Всичко това се измива с най -добрите и изключителни вина в района.
Музей Тисен (Мадрид)
Гледната точка на Тисен
Той се намира на последния етаж на музея, на тавана и е отворен само през летните месеци (до 3 септември). Това привилегировано и дискретно пространство с изглед към Пасео дел Прадо и капацитет за сто вечери, той предлага на посетителите кът, в който да се отпуснат и да избягат от шума и суетата на града.
El Бивш манастирски кетъринг Той отговаря за управлението на гастрономическите услуги на Mirador. Предлага меню, приготвено от готвача, Даниел Напал, в който главен герой е средиземноморската гастрономия. В него е възможно да се намерят традиционни деликатеси, които се съчетават с алтернативни предложения, без да се забравя основната му задача: да изненада небцето на клиента и да предложи рецепти, направени с ексклузивни продукти.
Лувър (Париж)
Кафе Марли
Под страхотните аркади на музея, на няколко метра от Карусел и Градината на Tuillerías, се намира Le Marly, кафене, декорирано в стил Наполеон III, пълно с подплатени табуретки и позлатено дърво, проектирано от декораторите Оливие Ганьер и Ив Таралон. Пространството, в което се вдъхва елегантността на друга епоха, има привилегирован изглед към стъклената пирамида, която служи като вход за музея и припомня времето, през което Куличка с отвор в покривДалеч не като музей, това беше мястото, където кралските особи се отпуснаха.
Неговото оригинално и креативно меню, в което ще намерите предложения като тартар от сьомга, нарязан на нож, или равиоли с трюфели, има за цел да си сътрудничи в тази мисия да пренесе посетителя във време на лукс и показност.
Музей на изкуствата и дизайна (Ню Йорк)
Ресторант Робърт
Вечерята с изглед към Сентръл Парк изглежда като утопия, но Ресторант Робърт, разположен на последния етаж на Музей на изкуствата и дизайна, го е направил. Това романтично и чувствено пространство предлага на туристите и жителите на града да се насладят на великолепни залези, докато се наслаждават на коктейл и слушат на заден план мелодиите, които резонират на роял - той обявява концертите на своя уебсайт, а през лятото има почти всеки ден от седмицата. Опитайте и ястията от меню, приготвено от готвача Гонсало Колин и вдъхновени от вкусовете на света.
Музей на костюмите (Мадрид)
Ориент кафе
Градините и фонтаните около Музей на костюма, се превръщат в идеалния анклав за защита на Ориент кафе, авангарден ресторант, който предлага на своите гости голямо разнообразие от актуализирани ястия от типичната баска кухня. Не е трудно да се намерят в него предложения като карпачо от миди, цвекло и жълтъци на таралеж, телешка буза в равиоли от зеле и морковено рагу или бял телешки джолан с костен мозък, проектиран от готвача Роберто Йеро.
Пространството, управлявано от 2012 г., от Lezma Group, се превърна в забележителност в столицата. Освен това, благодарение на разнообразието от удобства, освен че се наслаждавате на вкусно меню на терасата и в зимния сад, е възможно да се отпуснете в стаите за охлаждане с фонова музика и питие в ръка.
MOMA (Ню Йорк)
Тераса 5
Една от особеностите на Музей на модерното изкуство в Ню Йорк е, че разпределена по всичките си етажи, тя има три ресторанта и кафенета. Тераса 5, един от най -луксозните, се намира до галериите за живопис и скулптура, на последния етаж. Освен това от него се открива невероятна гледка към градината на скулптурите на Аби Олдрич Рокфелер.
Една от особеностите на ресторанта е, че сред своите мебели, прибори за хранене и други предмети има парчета от основните модернистични дизайнери, сред които се открояват имена Арне Якобсен, Георг Йенсен o Фриц Хансен. Изключително пространство, до което имат достъп само посетителите на музея и където резервирането на маса е невъзможна задача.
Музей на дизайна (Лондрес)
притча
El Музей на дизайна от британската столица не можеше да допусне ресторантът му да не е проектиран от най -добрите дизайнери в региона. Ето защо те са възложили Универсално дизайнерско студио, основана от Едуард Барбър и Джей Осгерби, създавайки пространството, в което ще се помещава. Parabola, името, избрано за ресторанта, се отнася до името на емблематичния модерен покрив от средата на века на сградата, в която е интегриран.
Греъм Блоуър, главният готвач е отговарял за изготвянето на меню, което се променя сезонно, за да се адаптира към сезонните продукти и да предлага на клиентите меню по средата между класическо и модерно. Оферта, която през нощта става по-сложна, включително временно сътрудничество с различни известни готвачи, с намерението да предложи ново и изненадващо изживяване.
Музей Гучи (Флоренция)
Кафе Gucci
Все повече модни фирми разширяват хоризонтите си към света на реставрацията. Ярък пример е Кафе Gucci, се намира в музея на едноименната фирма. Намира се на няколко метра от Дуомо на Флоренция, това пространство с класически стил и мебели от тъмно дърво, предлага голямо разнообразие от ястия, вдъхновени от традиционната гастрономия на Тоскана. Но именно неговите настойки и закуските го правят най -доброто място за започване на деня. Менюто му за сладкиши е приготвено изключително от Ернст Кнам, готвач на сладкиши и шоколад с немски произход, който се откроява с еклектичния си вкус и авангардното си вдъхновение, изключителен във всичките си предложения.