Въглехидратите - основният енергиен източник и техният дял в диетата на здравия човек трябва да бъде до 50-65 процента. Забравяме обаче, че въглехидратите в този случай трябва да са бавни, за да не предизвикат скокове на захар в организма и да доведат до различни патологични състояния. Но какви са условията, когато трябва да разберете, че във вашата диета има твърде много въглехидрати?
Малко енергия
До следобеда след добър сън и закуска изведнъж преодолявате мързел, умора, сънливост, производителността пада. Ако през първата половина на деня се яде много бързи въглехидрати, то със сигурност до обяд нивото на захар в кръвта драстично намалява - оттук липсата на енергия и желание за „зареждане с гориво“. Такава захар е изпълнена със стачки по телесните заболявания и общо изтощение.
Смяната на настроението
Неправилните въглехидрати причиняват постоянно дразнене и промени в настроението. Вечно недоволство, атаките на агресия могат сериозно да навредят на социалния живот на човек. В този случай е необходимо да се откажат от прости въглехидрати и да се увеличи консумацията на фибри, които ще заситят тялото за дълъг период от време.
Постоянен глад
Поради повишеното ниво на захар апетитът се задоволява бързо и също толкова бързо се връща. Ако след хранене час по-късно искате да ядете отново, това е категоричен знак, че трябва да добавите към диетата си повече протеини и не забравяйте за мазните храни.
Теглото е на място
Ако в живота ви има много спортни дейности, хранителните вещества изглеждат правилни и нищо не работи при наднормено тегло, то една от причините - голям брой лоши въглехидрати в диетата. Те могат да се скрият в избраните от вас храни, а проучването на състава на етикета може да помогне за коригиране на менюто.
Повече за ефекта на въглехидратите върху кръвната захар гледайте във видеото по-долу:
