1. Бебешки микс
Препоръчителни добавки: варени пъдпъдъчи яйца или омлет, шунка, царевица, безквасно сирене, печени чушки
Дресинг: Средно горчичен дресинг или царевично масло
2. Окинава
Препоръчителни добавки: пържени или сурови кълнове от боб, чили, скариди или калмари, пържена риба,
печени фъстъци
Дресинг: нерафинирано фъстъчено масло, сок от лайм, соев сос
3. Радикио и рукола
Препоръчителни добавки: авокадо, пържено или печено свинско, печена тиква и дюля, ябълки, орехи или лешници
Дресинг: средно плътно кисело мляко, портокалов сок с растително масло и горчица или готов балсамов сос
4. Лоло-Росо и Лоло-Биондо
Препоръчителни добавки: варено говеждо месо, маслини, корнишони, каперси, печени сладки картофи
Дресинг: масло от гроздови семки или зехтин, смесено с грейпфрут или лимонов сок
5. Смесете
Препоръчителни добавки: настъргани моркови, печено цвекло, кедрови ядки, всякакъв вид сирена, сушени домати, маслини
Дресинг: всяко нерафинирано ядково масло или зехтин, смесено с лимонов сок
6. Млади листа
Препоръчителни добавки: Чери домати, репички, млади краставици, стъбла целина, пиле на скара или пуйка
Дресинг: зехтин, оцет от червено вино, мед
7. Дует
Препоръчителни добавки: варени яйца, консервирана или сотирана риба тон, варени картофи, варен артишок и аспержи
Дресинг: леко кисело мляко с растително масло, билки и чесън или зехтин
8. Провинция
Препоръчителни добавки: зрели домати, чушки, краставици, крехки млади тиквички, зелен лук
Дресинг: заквасена сметана, нерафинирано ароматно слънчогледово масло.