Списанието „Нещо за вегетарианството” за 1904 г. съдържа писмо от православен селски свещеник вегетарианец. Пред редакторите на списанието той разказва какво точно го е подтикнало да стане вегетарианец. Отговорът на свещеника вестникът дава изцяло.
„До 27-ата година от живота си живеех така, както живееха и живеят повечето хора като мен по света. Ядох, пих, спях, стриктно защитавах интересите на моята личност и семейството си пред другите, дори в ущърб на интересите на други като мен. От време на време се забавлявах с четене на книги, но предпочитах да прекарвам вечерта в игра на карти (сега глупаво забавление за мен, но тогава ми се струваше интересно) пред четене на книги.
Преди повече от пет години случайно прочетох, между другото, „Първата стъпка“ от граф Лев Николаевич Толстой. Разбира се, преди тази статия трябваше да прочета добри книги, но някак си те не спряха вниманието ми. След като прочетох „Първата стъпка“, бях толкова силно завладян от идеята, пренесена в нея от автора, че веднага спрях да ям месо, въпреки че до този момент вегетарианството ми изглеждаше празно и нездравословно забавление. Бях убеден, че не мога без месо, както са убедени хората, които го консумират, или както алкохолик и пушач е убеден, че не може без водка и тютюн (тогава спрях да пуша).
Все пак трябва да бъдем справедливи и да се съгласим, че изкуствено възпитаните ни от детството навици имат голяма власт над нас (затова казват, че навикът е втора природа), особено когато човек не си дава разумна сметка за нищо или докато той въвежда себе си достатъчно силен импулс, за да се отървете от тях, което се случи с мен преди 5 години. „Първата стъпка” на граф Лев Николаевич Толстой беше такъв достатъчен импулс за мен, който не само ме освободи от навика да ям месо, лъжливо възпитан в мен от детството, но и ме накара да се отнасям съзнателно към други въпроси от живота, които преди това са ми се изплъзвали. внимание. И ако съм израснал поне малко духовно, в сравнение с моята 27-годишна възраст, то го дължа на автора на „Първата стъпка“, за което съм му дълбоко благодарен.
Докато бях вегетарианец, дните, в които се приготвяше постна вечеря в моя дом, бяха дни на мрачно настроение за мен: след като свикнах да ям месо като цяло, за мен беше голямо досада да го отказвам, дори в дните на Великия пост. От възмущение от обичая в някои дни да не се яде месо, предпочетох глада пред постната храна и затова не дойдох на вечеря. Последствието от тази ситуация беше, че когато бях гладна, лесно се дразнех, дори се случваше да се карам с близки хора.
Но след това прочетох Първата стъпка. С невероятна яснота си представих на какво са подложени животните в кланиците и при какви условия получаваме месна храна. Разбира се, още преди да разбера, че за да има месо, човек трябва да заколи животно, това ми се струваше толкова естествено, че дори не се замислях. Ако съм ял месо в продължение на 27 години, то не е защото съзнателно съм избрал този вид храна, а защото всички са го правили, на което са ме учили от дете и не съм се замислял, докато не прочетох Първата стъпка.
Но все пак исках да съм в самата кланица и я посетих – нашата провинциална кланица и видях с очите си какво правят с животните там заради всички, които консумират месо, за да ни доставят обилна вечеря, за да не се дразним на постната трапеза, както дотогава видях и се ужасих. Бях ужасен, че не можах да мисля и видя всичко това преди, въпреки че е толкова възможно и толкова близо. Но такава, очевидно, е силата на навика: човек е свикнал с него от ранна възраст и не мисли за това, докато не се появи достатъчен тласък. И ако можех да накарам някого да прочете Първата стъпка, бих изпитал вътрешно удовлетворение в съзнанието, че съм донесъл поне малка полза. И големите неща не зависят от нас...
Трябваше да се срещна с много интелигентни читатели и почитатели на нашата гордост – граф Лев Николаевич Толстой, който обаче не знаеше за съществуването на „Първата стъпка“. Между другото, в „Етиката на ежедневието“ на „Индипендънт“ има и една глава, озаглавена „Етиката на храната“, която е изключително интересна като художествено представяне и искреност на чувствата. След като прочетох „Първата стъпка” и след като посетих кланицата, не само спрях да ям месо, но около две години бях в някакво екзалтирано състояние. С тези думи Макс Нордау – страхотен ловец на улов на ненормални, изродени субекти – би ме причислил към вторите.
Идеята, изложена от автора на „Първата стъпка“, някак ми натежа, чувството на състрадание към животните, обречени на клане, стигна до болка. Намирайки се в такова състояние, аз, според поговорката „Който боли, той говори за това“, говорих с мнозина за това да не ядем месо. Бях сериозно обезпокоен от изключването от ежедневието си не само на месната храна, но и на всички онези предмети, за получаването на които се убиват животни (като например шапка, ботуши и т.н.).
Спомням си, че космите на главата ми настръхнаха, когато един железничар ми каза как се е почувствал, когато е нарязал животно. Веднъж ми се случи на гарата да чакам дълго влак. Беше зимно време, вечер, гарата далеч не беше натоварена, служителите на гарата бяха свободни от ежедневната суматоха и ние завързахме непрекъснат разговор с часовите на железницата. Говорихме за какво, накрая стигнахме до вегетарианството. Имах предвид да не проповядвам вегетарианство на железничарите, но ми беше интересно как обикновените хора гледат на месоядството.
— Това ще ви кажа, господа — започна един от пазачите. – Когато бях още момче, служех при един майстор – резбар, който имаше домашна крава, която дълго време хранеше семейството му и накрая остаря при него; тогава решили да я убият. При клането си той режеше така: първо зашеметяваше с удар с приклад в челото, а след това режеше. И така му доведоха кравата му, той вдигна задника си, за да я удари, а тя се вгледа в очите му, позна господаря си и падна на колене, и сълзите потекоха... Е, какво мислиш? Даже всички се уплашихме, на резбаря му отпуснаха ръцете, а той не закла кравата, а я храни до смъртта си, дори напусна работата си.
Друг, продължавайки речта на първия, казва:
"И аз! С какъв гняв коля прасе и не го жаля, защото се съпротивлява и крещи, но жалко, когато заколиш теле или агне, то пак стои, гледа те като дете, вярва ти, докато не го заколиш .
И това го разказват хора, които дори не знаят за съществуването на цяла литература за и против месоядството. И колко незначителни са всички тези книжни аргументи в полза на яденето на месо, уж базирани на формата на зъбите, структурата на стомаха и т.н., в сравнение с тази селска, некнижна истина. И какво ме интересува подредбата на стомаха ми, когато сърцето ме боли! Влакът наближи и аз се разделих с временното си общество, но образът на младо теле и агне, които „като дете, гледат те, вярват ти“, ме преследва дълго време…
Лесно е да се отглежда в теорията, че яденето на месо е естествено, лесно е да се каже, че съжалението към животните е глупав предразсъдък. Но вземете говорител и го докажете на практика: отрежете телето, което „те гледа като дете, вярва ви“ и ако ръката ви не трепери, значи сте прави, а ако трепери, тогава се скрийте с научния си , книжни аргументи в полза на яденето на месо. В крайна сметка, ако яденето на месо е естествено, то и клането на животни е естествено, защото без него не можем да ядем месо. Ако е естествено да се убиват животни, тогава откъде идва жалостта да ги убиеш – този неканен, „неестествен“ гост?
Моето възвишено състояние продължи две години; сега отмина или поне доста отслабна: вече не ми се надига косата на главата, когато си спомня историята на железничаря. Но значението на вегетарианството за мен не намаля с освобождаването от екзалтираното състояние, а стана по-задълбочено и разумно. От собствен опит видях до какво в крайна сметка води християнската етика: тя води до ползи, както духовни, така и телесни.
След като гладувах повече от две години, на третата година почувствах физическо отвращение към месото и беше невъзможно да се върна към него. Освен това се убедих, че месото е вредно за здравето ми; Ако ми го бяха казали, докато го ям, нямаше да повярвам. След като се отказах от месото, не с цел да подобря здравето си, а защото се вслушах в гласа на чистата етика, едновременно с това подобрих здравето си, напълно неочаквано за мен самия. Когато ядях месо, често страдах от мигрена; за да се боря рационално, водех нещо като дневник, в който записвах дните на нейното появяване и силата на болката в цифри, по петобална система. Сега не страдам от мигрена. Докато ядях месо бях летаргичен, след вечеря имах нужда да си легна. Сега съм същата преди и след вечеря, не усещам тежест от вечерята, оставих и навика да лежа.
Преди вегетарианството имах силно възпалено гърло, лекарите диагностицираха нелечим катар. С промяната на храненето гърлото ми постепенно се оправи и вече е напълно здраво. С една дума, настъпи промяна в моето здраве, която усещам преди всичко себе си, а също така виждам и други, които ме познаваха преди и след излизане от месната диета. Имам две деца пред вегетарианци и две вегетарианки, като вторите са несравнимо по-здрави от първите. От какви причини е дошла цялата тази промяна, нека ме съдят по-компетентните по въпроса, но тъй като не съм ползвал лекари, имам право да заключа, че цялата тази промяна дължа изключително на вегетарианството и го считам за мое дълг да изразя дълбоката си благодарност на граф Лев Николаевич Толстой за неговата първа стъпка.
Източник: www.vita.org