Отслабване Какво представлява DASH диетата и защо може да ви помогне да отслабнете?

Отслабване Какво представлява DASH диетата и защо може да ви помогне да отслабнете?

Диетата DASH, която първоначално е създадена за намаляване на хипертонията, може да ви помогне да отслабнете по здравословен начин

Laдиета DASH има за цел да помогне за регулирането хипертония (абревиатурата му означава „Диетични подходи за спиране на хипертонията“) и е създадена през 90 -те години от Американския институт по здравеопазване. Но истината е, че една от характеристиките на тази диета е, че като модел на здравословна диета, тя не е валидна само за лечение на хипертония, но може да бъде полезна и за тънък, особено в случай на хора с лоши хранителни навици, тъй като промяна като тази, предложена от диетата DASH, би позволила намалете приема на калории и да го адаптирате към вашите нужди. „Всеки път, когато се извършва ограничение на калориите, теглото се губи. Предизвикателството е да го направите по балансиран и устойчив начин в дългосрочен план и тези две условия могат да бъдат изпълнени с диетата DASH ”, посочва д -р Мария Балестерос, координатор на групата по хранене в SEEN (Испанско общество по ендокринология и Хранене).

Това, което тази диета се опитва да направи, е, според експерта, да се опита да постигне намаляване на натрия в диетата и, от друга страна, в повишаване на съдържанието на калий, калций и магнезий, които са минералите, които потенциално подобряват хипертонията. Така д -р Ballesteros обяснява, че диетата DASH набляга на храни, богати на калций, калий, магнезий и фибри, които, когато се комбинират, спомагат за понижаване на кръвното налягане.

И какво трябва да ядете, ако следвате тази диета? Докторът обяснява. На първо място е от съществено значение да намалим консумацията на преработени продукти, както и да включим плодовете и зеленчуците в менюто си. Също така е важно зърнените храни, които ядем, да са цели и да включваме малко количество ядки в диетата си, както и риба и нискомаслено месо.

Какво да ядете, ако искате да спазвате DASH диетата

Говорейки за плодове, д -р Ballesteros препоръчва да се вземат поне три парчета плодове, по-добре цели, на ден, както и два-три обезмаслени млечни продукта. Прилагайки го на практика, можем да имаме плод от около 150 грама за десерт на обяд и вечеря.

По същия начин трябва да контролираме количеството сол за готвене (по -малко от 3 g / ден): една чаена лъжичка чай) и за да компенсираме можем използвайте обикновени подправки за готвене и придават повече вкус на ястията (пипер, червен пипер, шафран, оцет, лимон, чесън, лук ...) и ароматни билки (магданоз, мащерка, копър, дафинов лист, риган ...).

Когато използвате рибни консерви за салати или други ястия, за предпочитане трябва да се използват естествени (0% сол), но в умерени количества. Твърде, Избягвайте да добавяте кубчета или бульон месо или риба за хранене.

Те ще бъдат използвани кулинарни техники без мазнини: ютия, печено, фурна, микровълнова печка, пара, папилот ... и избягвайте пържене, панирани и очукани храни.

Препоръчително е да се пие 1,5 или 2 литра вода на ден (8 чаши на ден). В това количество те биха преброили настойките и бульоните. От друга страна, газирани и стимулиращи напитки няма да се консумират и

По отношение на консумацията на меса се препоръчва честа консумация на риба, консумация на постно месо (за предпочитане домашни птици) и ограничена консумация на червено месо (1 или 2 пъти седмично).

Накрая се препоръчва да се добавят 30 грама пълнозърнест хляб без сол на обяд и вечеря.

Наистина ли намалява хипертонията?

Д -р Ballesteros посочва, че DASH диетата не би била препоръчителна за пациенти с хипертония с бъбречна недостатъчност, тъй като в случая на тези пациенти може да се наложи ограничаване на съдържанието на фосфор, калий и протеини, компоненти, които са повишени в DASH диета.

От друга страна, по отношение на техните научни доказателства за намаляване на хипертонията, най-често преглеждани са така наречените „DASH“ (Apple et al. 1997) и „DASH-натрий“ (Vollmer et al, 2001), в които той беше сравнена тази диета с други и беше оценен нейният ефект върху кръвното налягане. В проучването „DASH-натрий“ нивата на натрий бяха допълнително намалени, което доведе до по-значими резултати.