Сусамът е една от най-старите култури в света. В момента той особено набира популярност поради високото съдържание на калций и магнезий. Историята му като естествено лекарство датира отпреди 3600 години, когато сусамът е бил използван в Египет за медицински цели (според записите на египтолога Еберс).
Смята се също, че жените от Древен Вавилон са използвали смес от мед и сусам, за да запазят младостта и красотата си. Римските войници са яли подобна смес, за да дадат сила и енергия. Публикувано в Yale Journal of Biological Medicine през 2006 г., проучване показа. Замяната на всички хранителни масла със сусамово масло показва намаляване на систоличното и диастоличното кръвно налягане до нормално. Освен това се наблюдава намаляване на липидната пероксидация. Един от компонентите на сусамовото масло, отговорен за хипотензивния ефект, са пептидите. Маслото от сусамово семе се използва от традиционната индийска медицина Аюрведа от хиляди години за орална хигиена. Смята се, че изплакването на устата със сусамово масло. Сусамовите семена са богати на цинк, минерал, който е от съществено значение за производството на колаген и еластичността на кожата. Сусамовото масло омекотява слънчевите изгаряния и помага при кожни заболявания. По-подробен списък на прекрасните свойства на сусама: