Отслабнете Защо диетата „Sirt food“, с която Адел отслабна със 70 килограма, не е добър вариант

Отслабнете Защо диетата „Sirt food“, с която Адел отслабна със 70 килограма, не е добър вариант

Диетата „Sirtfood“, популяризирана от диетолозите Ейдън Гогинс и Глен Матен и последвана от известни личности като Адел, базира загубата на тегло на хипокалоричен режим и упражнения, но експертите предупреждават за възможния „ефект на отскок“

Загубата на тегло, която певицата Адел е живял през последните няколко месеца (британските таблоиди говорят за повече от 70 килограма) се приписва на т. нар. „диета на сиртфуд“ или диета на сиртуин. Това се характеризира с хипокалоричен режим, който също е придружен от упражнения и който като знак за идентичност включва преобладаването на поредица от храни, които стимулират образуването на сиртуини. Сиртуините са протеини присъства в клетки, които имат ензимна активност и които регулират метаболитни процеси, клетъчно стареене, възпалителни реакции и в защита срещу дегенерацията на невроните, според д-р Доминго Карера, диетолог в Медико-хирургичния център за храносмилателни заболявания (CMED).

Някои от храните, включени в т. Нар. „Диета със сиртфуд“, популяризирана от британските диетолози Ейдън Гогинс и Глен Матен, са какао- зехтин- замък, плодове (боровинки, къпини, малини и ягоди), червен лук, зелен чай- чай мача- елда, The семена от чиа- червено вино канела- магданоз, The ябълки аргула, The каперси- тофу, The ядки и куркума. Както обаче уточнява Сара Гонсалес Бенито от Професионалния колеж по диетолози-диетолози на Мадридската общност (Codinma), връзката на храната с активирането на този ензим е нещо, което е тествано при животни, но все още не са научно екстраполирани за хората.

Защо отслабвате с диетата на sirtfood?

Основата, върху която се постига загуба на тегло с тази формула е, че тъй като е a нискокалорична диета и следователно яде по-малко калории, загубата на тегло е очевидна в краткосрочен план, въпреки че в действителност в средносрочен план ефектите могат да бъдат противоположни, според експерта от Codinma.

По отношение на начина, по който се разпределя тази консумация на калории, д -р Карера обяснява, че диетата „sirtfood“ има три фази. Първият от тях продължава три дни и през този период от време се поглъща 1.000 калории разпределени върху твърдо ястие и три зеленчукови смутита. Във втората фаза калориите се увеличават до 1.500 и се добавя друга твърда храна, но шейковете се запазват. Тази фаза по принцип ще продължи, както той пояснява, до достигане на „здравословно тегло“. В третата фаза, която е поддръжка, калориите се увеличават до 1.800 и се добавя трето твърдо ястие, като все още запазва шейковете.

Що се отнася до приготвянето на ястията, д -р Карера обяснява, че както при шейкове, така и при твърди храни, има много храни, които стимулират образуването на сиртуини. В допълнение, той включва постни протеини без наситени мазнини като Турция, скариди y сьомга.

Не само намаляването на калориите влияе върху загубата на тегло, защото според експерта по CMED, това също влияе върху изпълнението на интензивни упражнения и наличието на гореспоменатите храни, които стимулират образуването на сиртуини и което се предполага (въпреки че това остава обект на изследване) метаболизъм в клетката и изгаряне на повече мазнини.

Опасностите и рисковете от диетата Sirtfood

Тъй като това е хипокалорична диета, през първата фаза обикновено губите мускули и усещате слабост, замаяност, косопад, суха кожа или чупливи нокти. Всъщност, както разкрива д -р Carrera, спазването на този режим може да доведе до недостиг на тялото на основни хранителни вещества като желязо, калций или витамини В3, В6 и В12.

Друго от неудобствата, които възникват при провеждането на този тип диета, е трудности при постигане на придържане към лечението и по този начин променят начина на живот, тъй като това е рестриктивна диета, която също така елиминира много храни и е трудна за следване от социална гледна точка. Тези обстоятелства могат да накарат, според д-р Карера, скоро да спре диетата и да предизвика така наречения „ефект на отскок“.

Диетологът Сара Гонсалес споделя това мнение, което обяснява, че когато подлагаме тялото на ограничителна диета, то не прави разлика дали правим Диета за отслабване или ако сме в период на "глад". Ето защо експертът подчертава факта, че в тези „времена на недостиг“ тялото реагира по следния начин: метаболизмът се намалява, нивата на лептин (хормонът, отговорен за регулиране на ситостта), манията се увеличава за тези храни, които не са позволени, както и раздразнителност, трудно заспиване и липса на енергия.

Според експерта на Codinma, ограничителните диети, „маскирани като модерно име“, са невъзможни за поддържане във времето, освен че не са безвредни за здравето, тъй като тялото е нарушено не само физически, но и психически. "Че свръхчовешки усилия Това ще доведе до възстановяване на теглото (в 95% от случаите, според научните доказателства) или до по -голямо наддаване на тегло “, казва той.

Това, което експертите защитават, когато говорят за здравословно тегло, е, че вместо да подлагаме тялото си на цикли на състояния на дефицит с увеличаване и отслабване, идеалното е да се съсредоточим върху няколко добри навици които ни карат да се чувстваме добре и които можем да поддържаме през целия си живот.