Храната, както всяка друга част от живота ни, е непрекъснато критикувана или похвалявана. Опитвайки се да спечелят повече пари, производителите променят състава и измамват пропорциите. Но нито една измама няма да премине покрай финия аромат на гастрономи!
- Олово Nestle
Nestle е известна със своята вкусна шоколадова мазнина и други сладки, но компанията не произвежда само тези продукти. Продуктите на Nestle включваха инстантни юфка, които бяха много търсени на пазара. Докато независими лабораторни изследвания не установиха, че юфката е 7 пъти по-висока от оловната норма. Репутацията на популярната компания беше сериозно накърнена. Юфката трябваше спешно да бъде изхвърлена и производството им беше затворено.
- Макдоналдс Месни картофи
Всеки, който преди това е консумирал чипс McDonald's и се е смятал за вегетарианец, е бил шокиран от истинския състав на този продукт. Картофите съдържат вкус на месо и дори малко количество ще изглежда обидно за принципния вегетарианец.
- Расистко кафене
Британската верига за кафе Krispy Kreme обяви нова промоция, наречена „KKK Wednesday“, което означава „Krispy Kreme Lovers Club“. Но обществеността се разбунтува, тъй като в Америка расистка група вече съществуваше под същото съкращение. Кафенето спря действието и се извини. Но утайката, както се казва, остана.
- Китайски фалшиви яйца
И изобщо не говорим за шоколадови яйца, а за пилешки. Защо да фалшифицирате толкова популярен и сравнително евтин продукт е загадка. Но китайските изобретатели щателно направиха черупки от калциев карбонат, а протеина и жълтъка от натриев алгинат, желатин и калциев хлорид с добавяне на вода, нишесте, оцветители и сгъстители. Извършителите са разкрити и наказани.
- Отровено мексиканско зърно
Масовото отравяне с тъжни последици се случва в Иран през 1971 г., когато поради природни бедствия реколтата от зърно е напълно унищожена и страната е заплашена от глад. Помощ дойде от Мексико - внася се пшеница, която, както се оказа по-късно, беше замърсена с метилживак. В резултат на употребата на този продукт са съобщени 459 случая на мозъчно увреждане, нарушена координация и загуба на зрение при хора.
- Вода вместо сок
Производителите на бебешки храни знаят как да се възползват от слабостта на родителите, които се опитват да изберат качествени и здравословни за децата си. Може би компанията Beech-Nut се надяваше, че родителите им няма да си помислят да опитат техния 100-процентов ябълков сок, а младите гастрономи няма да разграничат фалшификат от оригинала. И вместо сок пусна за продажба обикновена вода със захар. За умишлена измама Beech-Nut плати 2 милиона долара обезщетение.
- Китайско месо с изтекъл срок на годност
С продукти с изтекъл срок на годност за няколко дни се срещаме доста често. Но за 40 години?! През 2015 г. точно такова месо беше открито в Китай, което се разпространяваше от измамници под прикритието на пресен продукт. Общата стойност на продукта беше 500 милиона долара. Месото е многократно размразявано и замразявано отново. За щастие никой не е имал време да го използва и да се отрови.
- Оловен унгарски червен пипер
Без подправки храната има мек вкус, така че много от нас ще предпочетат различни добавки. Една такава подправка, червен пипер, е причинила много смъртни случаи в Унгария. Производителят е добавил олово към червен пипер, но дали е имало някаква причина за това или е абсурден инцидент, разследването мълчи.
- Неестествено месо
Добре познатата верига за бързо хранене Subway не е единствената, която твърди, че е невярна относно състава на своите продукти. Но именно те попаднаха под горещата ръка на Canadian Broadcasting Research Corporation – месото им се състоеше само от половината от естествени суровини, а другата половина се оказа соев протеин. И не става дума толкова за композицията, колкото за лъжи.
- Радиоактивна овесена каша
През 40-50-те години Масачузетският технологичен институт, тайно от потребителите, хранел учениците с радиоактивни овесени ядки - случайно или умишлено, остава загадка. За такъв надзор институтът плати огромна парична компенсация за разваленото здраве на своите студенти.