Мюсюлманската религия е силна в Малайзия, за която е известно, че забранява консумацията на свинско месо. Но търсенето на този продукт все пак е голямо. Интересен начин за заобикаляне на тази забрана и в същото време за задоволяване на много купувачи е изобретен от стартиращата компания Phuture Foods.
Изобретателите разбраха как да отглеждат аналог на свинско месо. За да „растете“, тъй като Phuture Foods произвежда свинско на растителна основа, използвайки съставки като пшеница, гъби шийтаке и боб мунг.
Този продукт е халал, което означава, че мюсюлманите също могат да го ядат. Подходящ е и за хора, които се интересуват от опазване на околната среда.
Phuture Foods вече получи подкрепа от инвеститори в Хонг Конг, така че онлайн продажбите на месо ще стартират през следващите месеци и след това ще се появят в местните супермаркети. В бъдеще това стартиране възнамерява да се съсредоточи върху създаването на заместители на завесата и овнешкото месо.
Спомнете си, че по-рано разказахме какъв вид месо най-вероятно ще ядем след 20 години, а също така споделихме рецепта как да мариноваме свинско в Coca-Cola.