Съдържание
Отслабване до 4 кг за 7 дни.
Средното дневно съдържание на калории е 1100 Kcal.
Средиземноморската диета не се счита за диета в конвенционалния смисъл. Продължава по-дълго от повечето от тях. Това е хранителна система, която много диетолози признават за полезна. А ползите засягат не само фигурата, но и здравето.
Учени и лекари са доказали, че храненето според тези принципи намалява риска от заболявания, по-специално сърдечно-съдови заболявания - с 33%, а онкологията - с 24%. Рискът от развитие на други заболявания при хранене по този начин също е значително по-малък. Така че, ако искате не само да подобрите фигурата си, но и да се погрижите за здравето си, трябва да разгледате по-отблизо тази система.
Изисквания за средиземноморска диета
Средиземноморската диета се основава на тристепенна хранителна пирамида. Всяко ниво означава нещо, което може да се консумира ежедневно, седмично и не по-често от 1-2 пъти месечно.
Нека поговорим по-подробно за продуктите, които могат да се консумират в тази хранителна система, за техните свойства. Какво прави тази диета толкова здравословна?
Зеленчуци и плодове... Препоръчително е да се ядат само сезонни зеленчуци и плодове, които се отглеждат на открито. Всъщност само в този случай в тях се запазват флавоноиди, които са биоактивни антиоксиданти. Именно те побеждават свободните радикали, които могат да навредят на организма. Следователно процесът на стареене се забавя и здравето се подобрява.
Риба, морски дарове... Манганът, цинкът, селенът и много минерали съдържат тези храни. Те инхибират окислителните процеси (които също могат да навредят на тялото ни), спомагат за запазването на еластичността на кожата.
Зехтин... Плодовете на маслината също са много полезни. Но за да се запазят ползите от тях, се препоръчва да се използва нерафинирано масло от първата екстракция. Факт е, че мононенаситените мазнини, открити в маслините, допринасят за подобряване на сърдечно-съдовата система на тялото. Ако закупуването на зехтин е проблематично за вас, вместо това можете да използвате всяко друго растително масло. Но е важно, както беше отбелязано, че той е просто нерафиниран и студено пресован.
Месо с ниско съдържание на мазнини... Агнешко, телешко, говеждо месо и др. Снабдяват организма с протеините, необходими за нормалното му функциониране. Той също така помага да се поддържа правилното ниво на хемоглобина и насърчава процеса на хематопоеза.
Млечни и кисели млечни продукти… Такива продукти доставят на тялото лесно усвоим калций. По-специално, той помага за укрепване на костите, зъбите, прави косата здрава и красива.
Пълнозърнести храни и тестени изделия... Именно на тях се основава диетата на Средиземно море. Тези храни са източници на сложни въглехидрати. А тези от своя страна дават сила и енергия на тялото ни. Това са най-богатите източници на фибри, полезни за организма.
червено вино... Въпреки че е алкохолна напитка, тя е полезна за организма в умерени количества. Виното съдържа витамини от групи В, Р, С и магнезий, селен, желязо, които се борят с раковите клетки и помагат за повишаване на имунитета.
Сега нека разберем колко, какво и кога да използваме. И така, първото ниво (тоест храни, които могат да се консумират ежедневно) включва плодове и зеленчуци. По -голямата част от тях се препоръчва да се консумират сурови. И няма нужда да се увличате със сладки плодове, предпочитайки ги, както и нишестените зеленчуци, сутрин. Разрешени са различни видове сирена, натурални кисели млека, ядки, бобови растения, зехтин, тестени изделия (а именно от твърда пшеница), пълнозърнест хляб, трици, зърнени храни (с изключение на грис), различни билки и подправки. Не забравяйте да пиете 6-8 чаши вода всеки ден. При едно от храненията е допустимо да се изпие чаша сухо червено вино.
Препоръчително е да изградите ежедневната си диета по такъв начин, че въглехидратите (зърнени храни, хляб, плодове, зеленчуци) да са 50%, мазнини (на базата на зехтин) - 30%, протеини (месо, риба, яйца и бобови растения) - 20 %.
2-3 пъти седмично, съгласно предписанията на тази диета, трябва да ядете следните храни: заешко или птиче месо, риба, яйца. Но няколко пъти в месеца е допустимо използването на червено месо; не се препоръчва да го въвеждате по-често в диетата си. Също така можете от време на време да се отдадете на сладкиши и лакомства, които харесвате.
Препоръчва се напълно да се изоставят консервантите, храните, които съдържат различни оцветители, сладкото вино и други напитки (както безалкохолни, така и алкохолни), които съдържат захар. И ако е възможно, по -добре е да замените този продукт с мед. Също така, както при много хранителни системи, редовните упражнения, разходките на открито и позитивното отношение.
Ако в началото ви е трудно да изберете меню за средиземноморска диета, смятаме, че тези препоръки ще ви подхождат, което ясно обяснява, че това е не само здравословна, но и вкусна хранителна система.
Така че, за закуска можете да готвите следните ястия:
• овесени ядки (в мляко, с добавка на сезонни плодове);
• плодова салата, за дресинг, при който се използва неподсладено кисело мляко или кефир;
• тестени гювечи или сладкиши със сирене;
• Омлет от две яйца на хапка с пълнозърнест хляб.
За закуска Между закуската и обяда можете да избирате от следните храни:
• чаша натурално неподсладено кисело мляко или кефир;
• някакъв вид плодове;
• чаша чай с две малки овесени бисквитки или кифла.
Rђ RІRѕS, обяд препоръчва се от един от тези комплекти ястия:
• сандвич с риба тон, няколко чери домати, плод;
• ориз и зеленчукова яхния, няколко парчета сирене;
• зеленчукова яхния и риба на пара.
Сега помислете за възможното опции за следобедна закуска... изобщо не е нужно да понасяте глад.
• Можете да се поглезите с порция от вида ядки, които харесвате, в размер на около 30 g.
• Или си вземете сандвич с пълнозърнест хляб с парче сирене и няколко чери домата.
• Можете да ядете и някакъв вид плодове или 30 г сушени плодове.
Относно вечеря, съгласно принципите на средиземноморската диета, можете да си позволите следната диета:
• салата от сирене фета, авокадо, маруля айсберг, чери домати;
• риба, запечена на фурна със сирене;
• тестени изделия с риба или морски дарове.
Както можете да видите, изобилието от разрешени продукти не е никак малко.
Противопоказания за средиземноморската диета
Тъй като, както беше отбелязано по-горе, средиземноморската диета е по-скоро система от правилно и балансирано хранене, а не краткосрочно ограничение в храната, няма противопоказания като такива.
Единственото нещо, такава диета не си заслужава, разбира се, за тези, които имат заболявания, които изискват спазване на специална диета.
Или ако имате индивидуална непоносимост към някой от изброените по-горе продукти. В този случай, естествено, не е необходимо да ги консумирате.
Ползи от средиземноморската диета
Тази диета има много предимства.
1. Основното е неговата безопасност за здравето (като се вземат предвид горните ситуации) и ползите за тялото.
2. Също така плюсовете, разбира се, включват разнообразие. Изобилието от ястия, позволено със средиземноморската диета, очевидно няма да ви отегчи.
3. Тази диета намалява риска от рак с 24% и сърдечно-съдови заболявания с 33%.
4. Разбира се, друг основен плюс е, че подобна диета ви позволява да развиете навик на здравословно хранене, което е много важен фактор за поддържане не само на добра фигура в продължение на много години, но и на здравето като цяло.
Недостатъци на средиземноморската диета
Ако говорим за недостатъците, няма сериозни коментари защо не си струва да отслабнете по този начин. Но ако се задълбочите, можете да обърнете внимание на факта, че тази хранителна система не е подходяща за тези, които искат да отслабнат много бързо, тъй като излишните килограми няма да изчезнат незабавно. Но вие отслабвате ефективно и вероятно за дълго време. От вас зависи да изберете кой е вашият приоритет.
Разбира се, когато преминавате към средиземноморска диета, може да ви е трудно да кажете не на любимите си храни и да продължите с правилната диета. Но отново, ако сравните Средиземно море с много други системи, неговите правила са много по-лоялни.
Повторно прилагане на средиземноморската диета
По отношение на повторната диета, както беше отбелязано по-горе, е желателно тя да се превърне в начин на живот, а не във временно хоби. Много лекари и учени препоръчват да се сприятеляват с нея веднъж завинаги!