Монотрофна сурова диета or сурова храна Това е хранителна система, при която един вид продукт се яде в първоначалната си форма на едно хранене. За всеки човек, който се стреми да се доближи максимално до природата и естественото съществуване в хармония с околната среда, трябва да е ясно, че суровото моноядене е най-често срещаният и най-адекватен начин на хранене за всяко живо същество в дивата природа. Животните не готвят храната си и едва ли ще видите слон или шимпанзе, които нарязват салата от зеленчуци и зеленчуци, овкусени със зехтин за обяд.
И въпросът изобщо не е, че животните нямат интелигентност за всякакви кулинарни изкушения. Всеки жив продукт съдържа ензими, които помагат за смилането на този конкретен вид храна. А за различните видове ензими продължителността на живота е доста различна. Всеки диетолог ще ви каже, че плодовете, зеленчуците, ядките и зелените отнемат различно време за усвояване. Например, отнема не повече от час за смилане на ябълка, докато ядките и семената остават в човешкото тяло за няколко часа.
Ако човек консумира тези видове храни по едно и също време, тогава получената смес в тялото пречи на ензимите да си вършат работата. В резултат на това плодовете са в стомаха много по-дълго от предписаното време и започват да ферментират. Има много научни статии за разделяне на храните, които изброяват най- и най-малко съвместимите храни. Но след това изучаване на сложни и объркващи таблици – не е ли по-лесно да спрете да смесвате различни видове продукти един с друг?
Разбира се, в действителност всичко се оказва не толкова просто. Причината за това е психологическата ни зависимост от храната. При преминаване към сурова диета, ние жадуваме за сурови сладкиши с деликатна текстура и интересни комбинации от вкусове, вкусни многоцветни салати, подправени с олио и подправки, сушени плодове с богатия им сладък вкус. Освен че тези хранителни навици се отразяват на здравето ни – отнемат време за готвене и миене на чинии, карат ни да купуваме сложни инструменти за кълцане и сушене на зеленчуци, да търсим скъпи и недостъпни продукти за ново супер вкусно ястие.
Следователно, монострофната диета със сурови храни е подходяща за хора, които сериозно се занимават с прочистване не само на тялото, но и на ума си. За да намалите вероятността от смущения в суровата храна, трябва да подредите тялото и ума си. Това се улеснява от активен начин на живот, спорт и духовни практики. Не е необходимо да изповядвате каквато и да е религия - достатъчно е просто да живеете в хармония и любов със света около себе си и себе си. Проучете тялото и ума си, научете се да слушате - и с течение на времето самото тяло ще ви каже от какво се нуждае.