За берачите на гъби сезонът на гъбите продължава от началото на пролетта до първата постоянна слана. Регионът на пребиваване обаче играе голяма роля в това. Има редица специални знаци, които ще ви помогнат да разберете кога да отидете за реколтата, кои гъби могат да бъдат събрани и кои е по-добре да заобиколите. За тях говорят опитни берачи на гъби.
Кога да отидете в гората
За да разберете, че гората е пълна с гъби и е време за прибиране на реколтата, просто се огледайте. Природата дава ясни съвети:
Рояк мушици показва, че реколтата ще бъде успешна. Факт е, че мушиците обичат много влажно и топло време след силен дъжд. Именно такава среда образува добри места с гъби.
Ако първите гъсти мъгли се появиха през есента, време е да се съберете за гъби. Смята се, че по това време, за да се прибере богата реколта от гъби, манатарки, манатарки, манатарки, манатарки, лисички и др.
Ако първите мухоморки се открият в сечищата, време е да отидете за манатарката. Опитни берачи на гъби твърдят, че тези два вида почти винаги се намират в съседство.
Ако падането на листата е започнало, време е да отидете за гъби. Есенните гъби се намират по-често в близост до стари изгнили пънове и повалени от вятъра дървета. Те растат на групи, така че можете бързо да вземете кошница.
Опитните берачи на гъби препоръчват да се търсят продуктивни места в гъсталаци от игли и папрати. Именно сред боровете и смърчовете се заселват манските гъби.
По-добре е да отидете в гората рано призори. Когато е още доста хладно, гъбите са доста силни, енергични. С настъпването на топлина те са склонни да увисват.
Какво да вземете със себе си
На първо място, трябва да се погрижите за удобни дрехи и обувки. Особено ако отидете в гората през есента и призори. Високи ботуши, дебела ветровка или водоустойчив дъждобран ще ви бъдат полезни. Определено шапка или шапка. От необходимото също ще бъде полезно:
кошница за гъби;
остър нож;
дълъг рафт за търсене на реколта;
дезинфектант, гипс и необходимите медикаменти;
чай в термос и сандвичи;
GPS навигатор;
напълно зареден телефон със спешни номера.
Нямате нужда от стенно зарядно за вашия телефон. Но напълно готова за употреба захранваща банка с капацитет от поне 10 Ah определено ще бъде полезна.
Важни препоръки
Когато берете гъби, трябва да внимавате. Факт е, че дори познатите сортове имат отровни двойници:
Затова, ако не сте сигурни, по-добре не приемайте някоя съмнителна гъба.
По-добре е да се събира в кофи. Чанти и найлонови торбички не са подходящи.
Не опитвайте гъби на място. Това е изпълнено със сериозни последствия.
Кулинарната обработка на събраната реколта е желателно да се извърши веднага или поне на следващия ден.
Строго е забранено съхраняването на реколтата на топло място.
И помнете: гъбите са нежелателни за деца под 10-годишна възраст. Това е много тежка протеинова храна, с която детският организъм не може да се справи. По-добре предлагайте лакомства на роднини и колеги, които ще оценят вашите кулинарни умения.