Супа от стриди с юфка
Начин на приготвяне:
Във вода или бульон се сваряват лукът, коренът от магданоз и нарязаните на кръгчета моркови. Когато зеленчуците са почти готови, сложете нарязаните на ситно гъби и варете на тих огън 10-15 минути. След това добавете отделно сварени фиде, сол и подправете с магданоз преди сервиране.
Бон апетит!