Супа от пресни гъби
Начин на приготвяне:
Сортирайте гъбите, отрежете краката, измийте, нарежете на ситно, сложете в тенджера и гответе за 30-40 минути. След това добавете елдата, добавете нарязан лук, сол и гответе, докато кашата е готова. Подправете супата със заквасена сметана или мляко. Поръсете с билки преди сервиране.
Бон апетит!