Домашният ментов ликьор се запомня с цитрусовия си аромат с нотки на канела, мек и сладък „бонбонен“ вкус с „ярък“ ментов послевкус. Предимството на напитката е бързото приготвяне. Ликьорът може да се дегустира след 2,5-3 часа от момента на полагане на съставките. Авторът на тази рецепта е неизвестен, остава и загадка защо алкохолът се нарича „Мент Нинджа“. Очевидно неочаквано атакува и завладява тялото на дегустатора.
За приготвянето на ликьор са необходими ментови карамелени бонбони без пълнеж с еднаква текстура, както е на снимката. Колкото по-малко неразбираеми химически имена в състава, толкова по-добре. Изборът на марка сладки не е от принципно значение, стига миризмата на самия карамел да е приятна.
Цветът на ментовия ликьор зависи от боята, използвана в бонбона, напитката ще се окаже малко по-лека.
Като алкохолна основа ви съветвам да вземете водка от бюджетния или средния ценови сегмент, пречистена луна от двойна дестилация или етилов алкохол, разреден с вода. Ако търсите нещо необичайно, джинът е правилният начин.
рецепта за ментов ликьор
Продукти:
- ментови сладки (близалки) – 100 г (около 20 броя);
- водка (луна, алкохол 40-45%) – 0,5 л;
- канела - 1 пръчка или 0,5 чаена лъжичка смляна;
- лимон (среден) - 1 бр.
Технология на приготвяне
1. Добавете ментовите сладки в стъклен съд за инфузия и изсипете алкохолната основа (водка, луна или алкохол).
2. Разбъркайте до пълното разтваряне на близалките – трябва да получите хомогенна течност с цвят на карамел.
3. Залейте лимона с вряла вода, изплакнете в топла течаща вода и подсушете с чиста кърпа. След това с нож или белачка за зеленчуци отстранете кората от лимона – жълтата част на кората без бялата горчива каша.
4. Добавете кората и канелата към ментовата водка. Разбъркайте, затворете плътно, оставете за 2 часа на тъмно място при стайна температура.
5. Прецедете получения ликьор през тензух (сито) и памучна вата.
Ако са използвани пръчици канела, а не смлени, тогава не можете да филтрирате през памучна вата.
6. Разсипете готовия ментов ликьор в бутилки за съхранение, затворете плътно и оставете в хладилник за поне 30 минути, за да се стабилизира вкусът.
Сервирайте охладено, напитката е добра за хапване с портокал.
Срок на годност далеч от пряка слънчева светлина - до 5 години. Крепост – 32-35% об.
Подробна технология за готвене е показана във видеото.
سكس رجل ومره