Тополов ред (Tricholoma populinum) снимка и описание

Тополов ред (Tricholoma populinum)

• Топольовка
• Сънчо
• Пясъчник
• тополово гребане
• Подтополевик
• Подтополник

• тополово гребане
• Подтополевик
• Подтополник

Гъбата Ryadovka топола се отнася до гъбички, което означава, че се възпроизвежда чрез спори, които са в нейните плочи.

Records когато е млад, е бял или кремав на цвят, чести и тънки. И с нарастването на гъбичките те променят цвета си до розово-кафеникаво.

глава в началото има полусферична и леко изпъкнала форма, с тънки ръбове, прибрани навътре, след това се изправя и леко се огъва, става месеста, при дъжд – леко хлъзгава, розово-кафява на цвят. Диаметърът на капачката е от 6 до 12 cm. Под ципата на шапката месото е леко червеникаво.

Крак в тополови редици със среден размер, по-скоро месести, цилиндрични по форма и плътни отвътре, с люспесто-люспесто покритие, влакнести и гладки, розово-бели или розово-кафяви на цвят, покрити с кафяви петна при натиск.

Целулоза гъбата е месеста, мека, бяла, под люспата е кафеникава, с брашнен вкус.

Тополовото гребане расте от август до октомври в големи групи (цели хребети) под тополи, широколистни гори с преобладаване на трепетлика, може да се намери в насаждения покрай пътища, в паркове. Разпространен в европейската част на нашата страна, Сибир. Гъбата има приятен аромат на прясно брашно.

Гъба Редова топола получи името си заради способността си да расте под тополи и в непосредствена близост до тях, през периода на падане на есенните листа. Тополовият ред в млада възраст е малко подобен на претъпкания ред по цвят и форма, но за разлика от него е много по-голям от него и има леко горчив вкус поради факта, че расте в такива условия, че изрязаната гъба е почти напълно покрита с пясък или малки отломки. Може да се обърка и с отровния тигър. Но те се отличават с две основни характеристики. Първо, тополовият ред винаги расте в големи групи и, второ, винаги расте близо до тополите.

По своите вкусови и потребителски качества тополовият ред се отнася към ядливите гъби от четвърта категория.

Тополовият ред е напълно годна за консумация гъба, но само след като е измита, накисната и сварена, за да се премахне горчивината. Редовата топола расте в широколистни насаждения под тополи, добре покрити с паднали листа, винаги в големи колонии. Тополовите редове са често срещани навсякъде, където растат тополите - това са териториите на Северна Америка и Канада, Западна и Източна Европа, Централна Азия, както и централната и южната част на нашата страна, Урал, Сибир и Далечния изток. Основният й период на растеж започва през есенния сезон на падане на листата, някъде от края на август и завършва в края на октомври.

Тополовият ред се яде изключително в осолена или маринована форма след щателно измиване, накисване и варене.

Видео за гъбата Рядовка топола: