Съставки Ябълков крем сос
| ябълки | 250.0 (грам) |
| сметана | 0.5 (стъклена чаша) |
| корен от хрян | 1.0 (супена лъжица) |
| готварска сол | 0.3 (чаена лъжичка) |
| захар | 1.0 (чаена лъжичка) |
Начин на приготвяне
Настържете ябълки, бита сметана, настържете хрян, смесете всички съставки.
Можете да създадете своя собствена рецепта, като вземете предвид загубата на витамини и минерали, като използвате калкулатора на рецепти в приложението.
Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Стойност на калориите | 97.1 kCal | 1684 kCal | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Протеини | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.6% | 6333 г |
| Мазнини | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 11.2% | 918 г |
| Въглехидрати | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 4.7% | 2168 г |
| органични киселини | 34.2 г | ~ | |||
| Хранителни влакна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.8% | 870 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 2.7% | 3905 г |
| пепел | 0.5 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин А, RE | 80 μg | 900 μg | 8.9% | 9.2% | 1125 г |
| Retinol | 0.08 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 13.8 мг | 500 мг | 2.8% | 2.9% | 3623 г |
| Витамин В5, пантотенов | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Витамин В9, фолиева киселина | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Витамин С, аскорбинов | 8.7 мг | 90 мг | 9.7% | 10% | 1034 г |
| Витамин D, калциферол | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 2.9% | 3571 г |
| Витамин РР, НЕ | 0.3992 мг | 20 мг | 2% | 2.1% | 5010 г |
| ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 232.6 мг | 2500 мг | 9.3% | 9.6% | 1075 г |
| Калций, Са | 43.2 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.4% | 2315 г |
| Магнезий, Mg | 9.5 мг | 400 мг | 2.4% | 2.5% | 4211 г |
| Натрий, Na | 34 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.7% | 3824 г |
| Сяра, S | 4.8 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 3.8% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 541.2 мг | 2300 мг | 23.5% | 24.2% | 425 г |
| Елементи на следите | |||||
| Алуминий, Al | 70.1 μg | ~ | |||
| Бор, Б. | 156.2 μg | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.6 μg | ~ | |||
| Желязо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 9.2% | 1125 г |
| Йод, аз | 3.9 μg | 150 μg | 2.6% | 2.7% | 3846 г |
| Кобалт, Ко | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 9.3% | 1111 г |
| Манган, Mn | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.8% | 6061 г |
| Мед, Cu | 78.6 μg | 1000 μg | 7.9% | 8.1% | 1272 г |
| Молибден, Мо. | 6.2 μg | 70 μg | 8.9% | 9.2% | 1129 г |
| Никел, Ni | 10.8 μg | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.2 μg | ~ | |||
| Селен, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.2% | 55000 г |
| Флуор, F | 10 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Хром, Cr | 2.6 μg | 50 μg | 5.2% | 5.4% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 0.1762 мг | 12 мг | 1.5% | 1.5% | 6810 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Нишесте и декстрини | 0.7 г | ~ | |||
| Моно- и дизахариди (захари) | 6 г | макс. 100 г |
Енергийната стойност е 97,1 kcal.
Ябълково-сметанов сос богата на витамини и минерали като: хлор - 23,5%
- Хлор необходими за образуването и секрецията на солна киселина в организма.
Съдържание на калории И ХИМИЧЕН СЪСТАВ НА РЕЦЕПТНИТЕ СЪСТАВКИ Ябълково-сметанов сос НА 100 г
- 47 kCal
- 119 kCal
- 59 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
Tags: Как да готвя, съдържание на калории 97,1 kcal, химичен състав, хранителна стойност, какви витамини, минерали, метод на готвене Ябълково-сметанов сос, рецепта, калории, хранителни вещества