Съставки Ябълкова супа със заквасена сметана
| ябълки | 500.0 (грам) |
| вода | 750.0 (грам) |
| пшенично брашно, премиум | 20.0 (грам) |
| сметана | 0.5 (чаена лъжичка) |
| тестени изделия | 50.0 (грам) |
Начин на приготвяне
Обелете и обелете ябълките, нарежете ги на кубчета. Посолете малко водата и сварете със захар. Сложете приготвените ябълки и след като заври малко, добавете пресятото брашно. Гответе няколко минути, като разбърквате от време на време. Сложете отделно сварени юфка в супата и подправете със заквасена сметана. Супата може да се сервира топла или студена.
Можете да създадете своя собствена рецепта, като вземете предвид загубата на витамини и минерали, като използвате калкулатора на рецепти в приложението.
Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Стойност на калориите | 50.5 kCal | 1684 kCal | 3% | 5.9% | 3335 г |
| Протеини | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.2% | 9500 г |
| Мазнини | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 11.3% | 1750 г |
| Въглехидрати | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.4% | 4469 г |
| органични киселини | 0.2 г | ~ | |||
| Хранителни влакна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 7.1% | 2775 г |
| пепел | 0.1 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин А, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 11.1% | 1800 г |
| Retinol | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.4% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.2% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 14.4 мг | 500 мг | 2.9% | 5.7% | 3472 г |
| Витамин В5, пантотенов | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 1.2% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 3% | 6667 г |
| Витамин В9, фолиева киселина | 2.1 μg | 400 μg | 0.5% | 1% | 19048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 2.6% | 7500 г |
| Витамин С, аскорбинов | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 2.6% | 7500 г |
| Витамин D, калциферол | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 4% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЕ | 0.2328 мг | 20 мг | 1.2% | 2.4% | 8591 г |
| ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 88.4 мг | 2500 мг | 3.5% | 6.9% | 2828 г |
| Калций, Са | 13.6 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.8% | 7353 г |
| Силиций, Si | 0.1 мг | 30 мг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Магнезий, Mg | 3.6 мг | 400 мг | 0.9% | 1.8% | 11111 г |
| Натрий, Na | 10.4 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.6% | 12500 г |
| Сяра, S | 3.9 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.8% | 25641 г |
| Фосфор, P | 12.2 мг | 800 мг | 1.5% | 3% | 6557 г |
| Хлор, Cl | 9 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.8% | 25556 г |
| Елементи на следите | |||||
| Алуминий, Al | 40 μg | ~ | |||
| Бор, Б. | 64.7 μg | ~ | |||
| Ванадий, V | 2 μg | ~ | |||
| Желязо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 7.7% | 2571 г |
| Йод, аз | 1.3 μg | 150 μg | 0.9% | 1.8% | 11538 г |
| Кобалт, Ко | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 7.9% | 2500 г |
| Манган, Mn | 0.0339 мг | 2 мг | 1.7% | 3.4% | 5900 г |
| Мед, Cu | 50.5 μg | 1000 μg | 5.1% | 10.1% | 1980 г |
| Молибден, Мо. | 2.6 μg | 70 μg | 3.7% | 7.3% | 2692 г |
| Никел, Ni | 4.5 μg | ~ | |||
| Олово, Сн | 0.05 μg | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.5 μg | ~ | |||
| Селен, Se | 0.09 μg | 55 μg | 0.2% | 0.4% | 61111 г |
| Титан, ти | 0.1 μg | ~ | |||
| Флуор, F | 4.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Хром, Cr | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 4.4% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.0901 мг | 12 мг | 0.8% | 1.6% | 13319 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Нишесте и декстрини | 0.8 г | ~ | |||
| Моно- и дизахариди (захари) | 2.3 г | макс. 100 г |
Енергийната стойност е 50,5 kcal.
КАЛОРИ И ХИМИЧЕН СЪСТАВ НА РЕЦЕПТИТЕ СЪСТАВИ Ябълкова супа със заквасена сметана НА 100 г
- 47 kCal
- 0 kCal
- 334 kCal
- 162 kCal
- 345 kCal
Tags: Как да готвя, съдържание на калории 50,5 kcal, химичен състав, хранителна стойност, какви витамини, минерали, метод на готвене Ябълкова супа със заквасена сметана, рецепта, калории, хранителни вещества