Съставки Торта „Почти“ Прага ”
| какао на прах | 40.0 (грам) |
| кефир | 500.0 (грам) |
| пшенично брашно, премиум | 3.0 (стъклена чаша) |
| захар | 3.0 (стъклена чаша) |
| пилешко яйце | 3.0 (брой) |
| сода | 2.0 (чаена лъжичка) |
| масло | 500.0 (грам) |
| кондензирано мляко със захар | 200.0 (грам) |
| какао на прах | 40.0 (грам) |
Начин на приготвяне
Тесто. 2-3 супени лъжици водка или ракия, около 35-40 грама какао (това е около 1/3 от опаковката) и смесете кефира с миксер до гладкост. Изпечете 6-7 сладкиши от тестото при температура около 180-200 градуса по Целзий. Разбийте сметаната. Кондензирано мляко с масло и какао, внимателно, за да не отскочи маслото (ако отскочи, можете да го поправите, като добавите малко пудра захар).
Можете да създадете своя собствена рецепта, като вземете предвид загубата на витамини и минерали, като използвате калкулатора на рецепти в приложението.
Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Стойност на калориите | 350.9 kCal | 1684 kCal | 20.8% | 5.9% | 480 г |
| Протеини | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 1.6% | 1810 г |
| Мазнини | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 10.4% | 273 г |
| Въглехидрати | 39.9 г | 219 г | 18.2% | 5.2% | 549 г |
| органични киселини | 0.1 г | ~ | |||
| Хранителни влакна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 8.7 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 26126 г |
| пепел | 0.4 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин А, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 6.3% | 450 г |
| Retinol | 0.2 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 0.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 34.2 мг | 500 мг | 6.8% | 1.9% | 1462 г |
| Витамин В5, пантотенов | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 1.7% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Витамин В9, фолиева киселина | 7.4 μg | 400 μg | 1.9% | 0.5% | 5405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 1.9% | 1500 г |
| Витамин С, аскорбинов | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, калциферол | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% | 2.1% | 1364 г |
| Витамин Н, биотин | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Витамин РР, НЕ | 0.9972 мг | 20 мг | 5% | 1.4% | 2006 г |
| ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 137.6 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.6% | 1817 г |
| Калций, Са | 62.3 мг | 1000 мг | 6.2% | 1.8% | 1605 г |
| Силиций, Si | 0.7 мг | 30 мг | 2.3% | 0.7% | 4286 г |
| Магнезий, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 0.8% | 3636 г |
| Натрий, Na | 33 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.7% | 3939 г |
| Сяра, S | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Фосфор, P | 82.2 мг | 800 мг | 10.3% | 2.9% | 973 г |
| Хлор, Cl | 57 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.7% | 4035 г |
| Елементи на следите | |||||
| Алуминий, Al | 176 μg | ~ | |||
| Бор, Б. | 6.2 μg | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.1 μg | ~ | |||
| Желязо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 1.1% | 2571 г |
| Йод, аз | 3.9 μg | 150 μg | 2.6% | 0.7% | 3846 г |
| Кобалт, Ко | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 3.4% | 833 г |
| Манган, Mn | 0.1802 мг | 2 мг | 9% | 2.6% | 1110 г |
| Мед, Cu | 106 μg | 1000 μg | 10.6% | 3% | 943 г |
| Молибден, Мо. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 1.8% | 1556 г |
| Никел, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Олово, Сн | 0.9 μg | ~ | |||
| Селен, Se | 1.7 μg | 55 μg | 3.1% | 0.9% | 3235 г |
| Титан, ти | 1.8 μg | ~ | |||
| Флуор, F | 18.3 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.1% | 21858 г |
| Хром, Cr | 1 μg | 50 μg | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.4972 мг | 12 мг | 4.1% | 1.2% | 2414 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Нишесте и декстрини | 11.8 г | ~ | |||
| Моно- и дизахариди (захари) | 5.2 г | макс. 100 г | |||
| стероли | |||||
| Холестерол | 33.1 мг | максимум 300 mg |
Енергийната стойност е 350,9 kcal.
Торта "Почти" Прага " богата на витамини и минерали като: витамин А - 22,2%, кобалт - 12%
- Витамин А отговаря за нормалното развитие, репродуктивната функция, здравето на кожата и очите и поддържането на имунитета.
- Кобалт е част от витамин В12. Активира ензимите на метаболизма на мастните киселини и метаболизма на фолиевата киселина.
КАЛОРИИ И ХИМИЧЕН СЪСТАВ НА РЕЦЕПТНИТЕ СЪСТАВКИ Торта „Почти“ Прага ”НА 100 г
- 289 kCal
- 59 kCal
- 334 kCal
- 399 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
- 661 kCal
- 261 kCal
- 289 kCal
Tags: Как да готвя, съдържание на калории 350,9 kcal, химичен състав, хранителна стойност, какви витамини, минерали, метод на приготвяне Торта „Почти“ Прага ”, рецепта, калории, хранителни вещества