Съставки Студена кайсия
| кайсии | 1000.0 (грам) |
| захар | 20.0 (грам) |
| вода | 1.0 (стъклена чаша) |
| сметана | 1000.0 (грам) |
Начин на приготвяне
Извадете семената от кайсиите, поставете в тенджера, добавете захар, залейте с чаша вода и варете 15 минути при непрекъснато бъркане. Разтрийте през сито и поставете върху лед, смесете с 1 литър сметана преди сервиране, разбийте и сервирайте веднага охладено.
Можете да създадете своя собствена рецепта, като вземете предвид загубата на витамини и минерали, като използвате калкулатора на рецепти в приложението.
Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Стойност на калориите | 127 kCal | 1684 kCal | 7.5% | 5.9% | 1326 г |
| Протеини | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.9% | 4222 г |
| Мазнини | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 15.2% | 519 г |
| Въглехидрати | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.1% | 3650 г |
| органични киселини | 0.3 г | ~ | |||
| Хранителни влакна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 40.2 г | 2273 г | 1.8% | 1.4% | 5654 г |
| пепел | 0.2 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин А, RE | 600 μg | 900 μg | 66.7% | 52.5% | 150 г |
| Retinol | 0.6 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.5% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 25.7 мг | 500 мг | 5.1% | 4% | 1946 г |
| Витамин В5, пантотенов | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Витамин В9, фолиева киселина | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 5.3% | 1500 г |
| Витамин С, аскорбинов | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 1.4% | 5625 г |
| Витамин D, калциферол | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 2.2 μg | 50 μg | 4.4% | 3.5% | 2273 г |
| Витамин РР, НЕ | 0.5988 мг | 20 мг | 3% | 2.4% | 3340 г |
| ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 163.8 мг | 2500 мг | 6.6% | 5.2% | 1526 г |
| Калций, Са | 55.8 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.4% | 1792 г |
| Силиций, Si | 1.7 мг | 30 мг | 5.7% | 4.5% | 1765 г |
| Магнезий, Mg | 7 мг | 400 мг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Натрий, Na | 19.9 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.2% | 6533 г |
| Сяра, S | 2 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 4% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 39.2 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 5867 г |
| Елементи на следите | |||||
| Алуминий, Al | 122.8 μg | ~ | |||
| Бор, Б. | 354.1 μg | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.7 μg | ~ | |||
| Желязо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Йод, аз | 5.2 μg | 150 μg | 3.5% | 2.8% | 2885 г |
| Кобалт, Ко | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 6.3% | 1250 г |
| Манган, Mn | 0.0758 мг | 2 мг | 3.8% | 3% | 2639 г |
| Мед, Cu | 68.7 μg | 1000 μg | 6.9% | 5.4% | 1456 г |
| Молибден, Мо. | 5.1 μg | 70 μg | 7.3% | 5.7% | 1373 г |
| Никел, Ni | 10.1 μg | ~ | |||
| Селен, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 г |
| Стронций, старши | 168.6 μg | ~ | |||
| Титан, ти | 67.5 μg | ~ | |||
| Флуор, F | 12.9 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 31008 г |
| Хром, Cr | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.1678 мг | 12 мг | 1.4% | 1.1% | 7151 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Нишесте и декстрини | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дизахариди (захари) | 2.7 г | макс. 100 г |
Енергийната стойност е 127 kcal.
Студена кайсия богата на витамини и минерали като: витамин А - 66,7%
- Витамин А отговаря за нормалното развитие, репродуктивната функция, здравето на кожата и очите и поддържането на имунитета.
КАЛОРИИ И ХИМИЧЕН СЪСТАВ НА РЕЦЕПТНИТЕ СЪСТАВКИ Студ от кайсии НА 100 г
- 44 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 119 kCal
Tags: Как да готвя, съдържание на калории 127 kcal, химичен състав, хранителна стойност, какви витамини, минерали, метод на готвене Студено от кайсии, рецепта, калории, хранителни вещества