Съставки Напитка „Петровски”
| Хляб квас от екстракт | 985.0 (грам) |
| мед | 25.0 (грам) |
| корен от хрян | 25.0 (грам) |
Начин на приготвяне
Добавете мед към малко количество квас, разбъркайте, докато се разтвори напълно, комбинирайте с останалия квас, сложете хрян, нарязан на тънки филийки, затворете плътно и оставете за 2-4 часа в хладилна стая. След това филтрирайте. Сервирайте с кубчета лед.
Можете да създадете своя собствена рецепта, като вземете предвид загубата на витамини и минерали, като използвате калкулатора на рецепти в приложението.
Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Стойност на калориите | 14.9 kCal | 1684 kCal | 0.9% | 6% | 11302 г |
| Протеини | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 2% | 38000 г |
| Мазнини | 0.02 г | 56 г | 280000 г | ||
| Въглехидрати | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 11.4% | 5919 г |
| органични киселини | 0.1 г | ~ | |||
| Хранителни влакна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 10.1% | 6667 г |
| Вода | 123 г | 2273 г | 5.4% | 36.2% | 1848 г |
| пепел | 2.3 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 22.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 22.1% | 3000 г |
| Витамин В5, пантотенов | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 2.7% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 10.1% | 6667 г |
| Витамин В9, фолиева киселина | 3.7 μg | 400 μg | 0.9% | 6% | 10811 г |
| Витамин С, аскорбинов | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 14.1% | 4737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 1.3% | 50000 г |
| Витамин РР, НЕ | 0.0932 мг | 20 мг | 0.5% | 3.4% | 21459 г |
| ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 20.8 мг | 2500 мг | 0.8% | 5.4% | 12019 г |
| Калций, Са | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 4% | 16667 г |
| Магнезий, Mg | 1.3 мг | 400 мг | 0.3% | 2% | 30769 г |
| Натрий, Na | 4.2 мг | 1300 мг | 0.3% | 2% | 30952 г |
| Сяра, S | 0.02 мг | 1000 мг | 5000000 г | ||
| Фосфор, P | 6.4 мг | 800 мг | 0.8% | 5.4% | 12500 г |
| Хлор, Cl | 0.5 мг | 2300 мг | 460000 г | ||
| Елементи на следите | |||||
| Желязо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 4% | 18000 г |
| Йод, аз | 0.06 μg | 150 μg | 250000 г | ||
| Кобалт, Ко | 0.007 μg | 10 μg | 0.1% | 0.7% | 142857 г |
| Манган, Mn | 0.0171 мг | 2 мг | 0.9% | 6% | 11696 г |
| Мед, Cu | 2.6 μg | 1000 μg | 0.3% | 2% | 38462 г |
| Молибден, Мо. | 0.03 μg | 70 μg | 233333 г | ||
| Флуор, F | 2.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.7% | 166667 г |
| Цинк, Zn | 0.0069 мг | 12 мг | 0.1% | 0.7% | 173913 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Нишесте и декстрини | 0.3 г | ~ | |||
| Моно- и дизахариди (захари) | 2.1 г | макс. 100 г | |||
| стероли | |||||
| Холестерол | 1 мг | максимум 300 mg |
Енергийната стойност е 14,9 kcal.
Калории и химически състав на рецептите
- 27 kCal
- 328 kCal
- 59 kCal
Tags: Как да готвя, съдържание на калории 14,9 kcal, химичен състав, хранителна стойност, какви витамини, минерали, метод на приготвяне Петровски напитка, рецепта, калории, хранителни вещества