Рецепта за конфитюр от берберис. Калория, химичен състав и хранителна стойност.

Съставки Барберис конфитюр

берберис 1000.0 (грам)
вода 3.0 (стъклена чаша)
захар 1300.0 (грам)
Начин на приготвяне

Изсипете измитите плодове с топла вода и оставете за 10 часа. След това източете водата, сварете върху нея захарен сироп, изсипете плодовете върху тях и гответе за 30 - 40 минути.

Можете да създадете своя собствена рецепта, като вземете предвид загубата на витамини и минерали, като използвате калкулатора на рецепти в приложението.

Хранителна стойност и химичен състав.

Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
хранителенКоличествоНорма **% от нормата в 100 g% от нормата в 100 kcal100% нормално
Стойност на калориите203.7 kCal1684 kCal12.1%5.9%827 г
Въглехидрати54.3 г219 г24.8%12.2%403 г
Вода23.2 г2273 г1%0.5%9797 г
Витамини
Витамин А, RE30600 μg900 μg3400%1669.1%3 г
Retinol30.6 мг~
Витамин С, аскорбинов48.6 мг90 мг54%26.5%185 г
Макронутриенти
Калий, К1.6 мг2500 мг0.1%156250 г
Калций, Са1.1 мг1000 мг0.1%90909 г
Натрий, Na0.5 мг1300 мг260000 г
Елементи на следите
Желязо, Fe0.2 мг18 мг1.1%0.5%9000 г

Енергийната стойност е 203,7 kcal.

Сладко от берберис богата на витамини и минерали като: витамин А - 3400%, витамин С - 54%
  • Витамин А отговаря за нормалното развитие, репродуктивната функция, здравето на кожата и очите и поддържането на имунитета.
  • Витамин С участва в окислително-възстановителните реакции, функционирането на имунната система, подпомага усвояването на желязото. Недостигът води до разхлабени и кървящи венци, кървене от носа поради повишена пропускливост и крехкост на кръвоносните капиляри.
 
КАЛОРИЙ И ХИМИЧЕСКИ СЪСТАВ НА РЕЦЕПТИТЕ
  • 30 kCal
  • 0 kCal
  • 399 kCal
Tags: Как да готвя, калорично съдържание 203,7 kcal, химичен състав, хранителна стойност, какви витамини, минерали, начин на готвене Сладко от берберис, рецепта, калории, хранителни вещества

Оставете коментар