Представете си, че всеки квадратен метър от всички брегове в света е осеян с 15 торби за хранителни стоки, пълни с пластмасови боклуци – това е количеството, което сега навлиза в океаните по света само за една година. , светът генерира най-малко 3,5 милиона тона пластмаса и други твърди отпадъци на ден, което е 10 пъти повече, отколкото преди 100 години. И САЩ са безспорен лидер тук, произвеждайки 250 милиона тона отпадъци годишно – около 2 кг боклук на човек на ден.
Но в същото време нарастващ брой хора посвещават живота си на движението за нулеви отпадъци. Някои от тях произвеждат толкова малко боклук годишно, че всичко може да се побере в обикновена тенекия. Тези хора водят нормален съвременен начин на живот, а желанието за намаляване на отпадъците им спестява пари и време и обогатява живота им.
Катрин Келог е една от онези, които са намалили количеството на боклука си, който не е бил компостиран или рециклиран до точката, в която буквално се побира в една кутия. Междувременно средният американец произвежда около 680 килограма боклук годишно.
„Също така спестяваме около $5000 на година, като купуваме пресни вместо пакетирани, купуваме на едро и произвеждаме наши собствени продукти като почистващи продукти и дезодоранти“, казва Келог, която живее със съпруга си в малък дом във Валехо, Калифорния.
Kellogg има блог, в който споделя подробности за начина на живот с нулеви отпадъци, както и практически съвети и насоки за тези, които се стремят да започнат начин на живот с нулеви отпадъци. За три години тя имаше 300 редовни читатели в своя блог и в него.
„Мисля, че много хора са готови да намалят отпадъците си“, казва Келог. Тя обаче не иска хората да се увисват в опитите си да съберат целия си боклук в една кутия. „Движението за нулеви отпадъци е свързано с минимизиране на отпадъците и научаване как да се вземат информирани решения. Просто направете всичко възможно и купувайте по-малко.
Активна общност
В колежа, поради страх от рак на гърдата, Келог започва да чете етикетите за лична хигиена и да търси начини да ограничи излагането на тялото си на потенциално токсични химикали. Тя намери алтернативни средства и започна да прави свои собствени продукти. Подобно на читателите на нейния блог, Келог се учи от други хора, включително Лорън Сингър, авторката на популярния блог. Сингър започна да намалява отпадъците си като студент по екология през 2012 г., което оттогава прерасна в кариера като говорител, консултант и продавач. Тя има два магазина, предназначени да улеснят живота на всеки, който иска да сведе до минимум количеството боклук в живота си.
Има активна онлайн общност за споделяне на идеи за начин на живот с нулеви отпадъци, където хората също споделят своите притеснения и си оказват подкрепа, когато приятелите и семейството не споделят желанието за живот с нулеви отпадъци и го намират за странно. „Всеки изпитва страх от отхвърляне, когато се опита да започне да прави нещо различно“, казва Келог. „Но няма нищо драстично в почистването на петна от кухненския плот с платнена кърпа вместо с хартиена кърпа.“
Много решения за намаляване на отпадъците са били обичайни преди ерата на пластмасите и еднократната употреба. Помислете за платнени салфетки и носни кърпи, оцет и вода за почистване, стъклени или стоманени съдове за храна, платнени торбички за хранителни стоки. Решения от старата школа като тези не произвеждат отпадъци и са по-евтини в дългосрочен план.
Каква е нормата
Kellogg вярва, че ключът към движението за намаляване на отпадъците е да се постави под въпрос какво е нормално и да се мисли извън кутията. Като един пример тя казва, че обича тортили, но мрази да ги прави и, разбира се, не иска да купува пакетирани тортили в магазина за хранителни стоки. Така че тя намери решение: купете пресни тортили от местен мексикански ресторант. Ресторантът дори е щастлив да напълни отново контейнерите за храна на Kellogg с неговите тортили, защото това му спестява пари.
„Много от тези решения за намаляване на отпадъците са много прости“, казва тя. „И всяка стъпка за намаляване на отпадъците е стъпка в правилната посока.“
Рейчъл Фелоус от Синсинати, Охайо, предприе драстични стъпки през януари 2017 г. и намали отпадъците си до една торба годишно. Фелус беше изненадан и възхитен от въздействието, което това оказа върху живота й.
„Нулевите отпадъци е страхотно“, казва тя. „Открих невероятна общност, създадох нови приятели и имам нови възможности.“
Въпреки че Фелус винаги се е грижила за околната среда, тя не се замисли колко отпадъци генерира, докато не се премести. Тогава тя осъзна колко много неща са се натрупали в къщата й, включително дузина наполовина използвани бутилки шампоан и балсам. Скоро след като прочете статията за намаляване на отпадъците, тя реши да се заеме сериозно с въпроса. Фелус също говори за борбата си с отпадъците и за предизвикателствата и успехите по пътя в своя.
Между 75 и 80 процента от теглото на всички битови отпадъци са органични отпадъци, които могат да бъдат компостирани и добавени към почвата. Felous живее в жилищна сграда, така че тя поставя органичните си отпадъци във фризера. Веднъж месечно тя доставя натрупаните отпадъци в къщата на родителите си, откъдето се събират от местен фермер за храна на животни или компостиране. Ако органичните отпадъци попаднат на депо, те най-вероятно няма да бъдат компостирани, защото въздухът там не може да циркулира правилно.
Фелус, която ръководи собствен бизнес за уеб дизайн и фотография, предлага да възприемете начин на живот с нулеви отпадъци на етапи и да не се натоварвате прекалено много. Промяната в начина на живот е пътуване и не се случва за една нощ. "Но си струва. Не знам защо не започнах по-рано“, казва Фелус.
Едно обикновено семейство
Шон Уилямсън започна да води начин на живот без отпадъци преди десет години. Докато неговите съседи в предградията извън Торонто носят три или четири торби с боклук до бордюра в студените зимни вечери, Уилямсън стои на топло и гледа хокей по телевизията. През тези десет години Уилямсън, съпругата му и дъщеря му изнасят само шест чувала боклук. „Ние живеем напълно нормален живот. Просто премахнахме отпадъците от него“, казва той.
Уилямсън добавя, че противно на общоприетото схващане, намаляването на отпадъците не е трудно. „Купуваме на едро, за да не ходим толкова често до магазина и това ни спестява пари и време“, казва той.
Уилямсън е бизнес консултант по устойчиво развитие, чиято цел е просто да бъде по-малко разточителен във всички аспекти на живота. „Това е начин на мислене за намиране на по-добри начини за правене на нещата. След като разбрах това, не трябваше да полагам много усилия, за да поддържам този начин на живот“, казва той.
Помага на Уилямсън, че неговият квартал има добра програма за рециклиране на пластмаса, хартия и метал и той има място в задния си двор за два малки компостера - за лятото и зимата - които произвеждат много плодородна земя за градината му. Той прави покупки внимателно, опитвайки се да избегне всякакви загуби и отбелязва, че изхвърлянето на вещи също струва пари: опаковката оскъпява продукта, а след това ние плащаме за изхвърлянето на опаковката с нашите данъци.
За да купи храна и други продукти без опаковка, той посещава местния пазар. А когато няма избор, оставя пакета на касата. Магазините често могат да използват повторно или рециклират опаковките и като ги оставят, потребителите сигнализират, че не искат авокадото им да бъде опаковано в найлон.
Дори след десет години живот без отпадъци, нови идеи все още се появяват в главата на Уилямсън. Той се стреми да намали отпадъците в по-широк смисъл – например да не купува втора кола, която ще бъде паркирана през 95% от деня, и да се бръсне под душа, за да спести време. Неговият съвет: помислете какво харчите безсмислено в ежедневието си. „Ако промените това, ще имате по-щастлив и комфортен живот“, казва той.
Пет принципа на живот с нулеви отпадъци от експертите:
1. Откажете. Откажете да купувате неща с много опаковки.
2. Намалете. Не купувайте неща, от които не се нуждаете.
3. Повторно използване. Надстройте износените предмети, купете втора употреба или многократно използвани артикули като стоманени бутилки за вода.
4. Компост. До 80% от теглото на световния боклук може да бъде органичен отпадък. В депата органичните отпадъци не се разграждат правилно.
5. Рециклирайте. Рециклирането също изисква енергия и ресурси, но е по-добре от изпращането на отпадъците на депо или изхвърлянето им край пътя.