Съставки Млечна напитка с кайсии
| кайсии | 500.0 (грам) |
| млечна крава | 1.0 (чаена лъжичка) |
| сметана | 1.0 (чаена лъжичка) |
| захар | 0.5 (чаена лъжичка) |
Начин на приготвяне
Изплакнете кайсиите, обелете ги, добавете студена вода, сложете на огън и варете, докато омекнат. След това свалете от огъня и разтрийте през сито. Изсипете гранулирана захар в получената маса, разбъркайте и оставете за 1 час. Сварете млякото и охладете, след това смесете със сметаната, изсипете настърганите кайсии, добавете фино настърган хранителен лед и охладете. Сервирайте охладено.
Можете да създадете своя собствена рецепта, като вземете предвид загубата на витамини и минерали, като използвате калкулатора на рецепти в приложението.
Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Стойност на калориите | 125 kCal | 1684 kCal | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Протеини | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.9% | 4222 г |
| Мазнини | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9% | 889 г |
| Въглехидрати | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 5.9% | 1352 г |
| органични киселини | 0.4 г | ~ | |||
| Хранителни влакна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.9% | 4241 г |
| пепел | 0.4 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин А, RE | 600 μg | 900 μg | 66.7% | 53.4% | 150 г |
| Retinol | 0.6 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 18.9 мг | 500 мг | 3.8% | 3% | 2646 г |
| Витамин В5, пантотенов | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин В9, фолиева киселина | 4.2 μg | 400 μg | 1.1% | 0.9% | 9524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 5.4% | 1500 г |
| Витамин С, аскорбинов | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин D, калциферол | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 2 μg | 50 μg | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин РР, НЕ | 0.5988 мг | 20 мг | 3% | 2.4% | 3340 г |
| ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 173.5 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.5% | 1441 г |
| Калций, Са | 62.3 мг | 1000 мг | 6.2% | 5% | 1605 г |
| Силиций, Si | 1.7 мг | 30 мг | 5.7% | 4.6% | 1765 г |
| Магнезий, Mg | 8.2 мг | 400 мг | 2.1% | 1.7% | 4878 г |
| Натрий, Na | 23.2 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.4% | 5603 г |
| Сяра, S | 9.1 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10989 г |
| Фосфор, P | 47.4 мг | 800 мг | 5.9% | 4.7% | 1688 г |
| Хлор, Cl | 46.8 мг | 2300 мг | 2% | 1.6% | 4915 г |
| Елементи на следите | |||||
| Алуминий, Al | 137.3 μg | ~ | |||
| Бор, Б. | 361 μg | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.9 μg | ~ | |||
| Желязо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 1.8% | 4500 г |
| Йод, аз | 5 μg | 150 μg | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Кобалт, Ко | 1 μg | 10 μg | 10% | 8% | 1000 г |
| Манган, Mn | 0.0779 мг | 2 мг | 3.9% | 3.1% | 2567 г |
| Мед, Cu | 67.1 μg | 1000 μg | 6.7% | 5.4% | 1490 г |
| Молибден, Мо. | 5 μg | 70 μg | 7.1% | 5.7% | 1400 г |
| Никел, Ni | 10.3 μg | ~ | |||
| Олово, Сн | 3.2 μg | ~ | |||
| Селен, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 0.9% | 9167 г |
| Стронций, старши | 176 μg | ~ | |||
| Титан, ти | 68.8 μg | ~ | |||
| Флуор, F | 13.3 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 30075 г |
| Хром, Cr | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.1967 мг | 12 мг | 1.6% | 1.3% | 6101 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Нишесте и декстрини | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дизахариди (захари) | 3.9 г | макс. 100 г |
Енергийната стойност е 125 kcal.
Млечна напитка с кайсии богата на витамини и минерали като: витамин А - 66,7%
- Витамин А отговаря за нормалното развитие, репродуктивната функция, здравето на кожата и очите и поддържането на имунитета.
Калорично съдържание и ХИМИЧЕН СЪСТАВ НА РЕЦЕПТИТЕ СЪСТАВКИ Млечна напитка с кайсии НА 100 g
- 44 kCal
- 60 kCal
- 119 kCal
- 399 kCal
Tags: Как се приготвя, калорично съдържание 125 kcal, химичен състав, хранителна стойност, какви витамини, минерали, метод на приготвяне на млечна напитка с кайсии, рецепта, калории, хранителни вещества