Съставки Супа с извара
| смело извара 9% | 1.5 (стъклена чаша) |
| пилешко яйце | 3.0 (брой) |
| захар | 1.0 (стъклена чаша) |
| масло | 50.0 (грам) |
| пшенично брашно, премиум | 2.5 (стъклена чаша) |
| сода | 0.5 (чаена лъжичка) |
| готварска сол | 1.0 (чаена лъжичка) |
Начин на приготвяне
Пълнеж: смесете извара с масло (половината норма), 0.5 чаши захар и 1 яйце, разтрийте всичко и поставете в хладилник. Тесто: смилайте 2 яйца с 0.5 чаши захар, добавете сода бикарбонат и сол, добавете 2 чаши брашно и половин масло. Омесете тестото, разточете на квадрати от 10 см, сложете пълнежа и сгънете на триъгълници. Поставете върху намазнена тава за печене и поръсете с брашно. Печете във фурната за 15 минути.
Можете да създадете своя собствена рецепта, като вземете предвид загубата на витамини и минерали, като използвате калкулатора на рецепти в приложението.
Хранителна стойност и химичен състав.
Таблицата показва съдържанието на хранителни вещества (калории, протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама годна за консумация част.
| хранителен | Количество | Норма ** | % от нормата в 100 g | % от нормата в 100 kcal | 100% нормално |
| Стойност на калориите | 244.1 kCal | 1684 kCal | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Протеини | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 5.2% | 792 г |
| Мазнини | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 5.8% | 709 г |
| Въглехидрати | 35.8 г | 219 г | 16.3% | 6.7% | 612 г |
| органични киселини | 47.8 г | ~ | |||
| Хранителни влакна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.7% | 1538 г |
| Вода | 34.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6666 г |
| пепел | 0.7 г | ~ | |||
| Витамини | |||||
| Витамин А, RE | 90 μg | 900 μg | 10% | 4.1% | 1000 г |
| Retinol | 0.09 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 4.5% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 45.4 мг | 500 мг | 9.1% | 3.7% | 1101 г |
| Витамин В5, пантотенов | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Витамин В9, фолиева киселина | 7.5 μg | 400 μg | 1.9% | 0.8% | 5333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 0.9% | 4286 г |
| Витамин С, аскорбинов | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, калциферол | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Витамин Е, алфа токоферол, TE | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 2.7% | 1500 г |
| Витамин Н, биотин | 3.1 μg | 50 μg | 6.2% | 2.5% | 1613 г |
| Витамин РР, НЕ | 1.9936 мг | 20 мг | 10% | 4.1% | 1003 г |
| ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макронутриенти | |||||
| Калий, К | 78.5 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.3% | 3185 г |
| Калций, Са | 60.9 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.5% | 1642 г |
| Силиций, Si | 0.9 мг | 30 мг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Магнезий, Mg | 11.6 мг | 400 мг | 2.9% | 1.2% | 3448 г |
| Натрий, Na | 35.9 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.1% | 3621 г |
| Сяра, S | 41.7 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.7% | 2398 г |
| Фосфор, P | 101.9 мг | 800 мг | 12.7% | 5.2% | 785 г |
| Хлор, Cl | 757.3 мг | 2300 мг | 32.9% | 13.5% | 304 г |
| Елементи на следите | |||||
| Алуминий, Al | 247.3 μg | ~ | |||
| Бор, Б. | 8.7 μg | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.2 μg | ~ | |||
| Желязо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 1.8% | 2250 г |
| Йод, аз | 3 μg | 150 μg | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Кобалт, Ко | 1.9 μg | 10 μg | 19% | 7.8% | 526 г |
| Манган, Mn | 0.1412 мг | 2 мг | 7.1% | 2.9% | 1416 г |
| Мед, Cu | 37.8 μg | 1000 μg | 3.8% | 1.6% | 2646 г |
| Молибден, Мо. | 5.1 μg | 70 μg | 7.3% | 3% | 1373 г |
| Никел, Ni | 0.5 μg | ~ | |||
| Олово, Сн | 1.2 μg | ~ | |||
| Селен, Se | 1.4 μg | 55 μg | 2.5% | 1% | 3929 г |
| Титан, ти | 2.6 μg | ~ | |||
| Флуор, F | 12.4 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 32258 г |
| Хром, Cr | 1 μg | 50 μg | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.3218 мг | 12 мг | 2.7% | 1.1% | 3729 г |
| Смилаеми въглехидрати | |||||
| Нишесте и декстрини | 14 г | ~ | |||
| Моно- и дизахариди (захари) | 1.3 г | макс. 100 г | |||
| стероли | |||||
| Холестерол | 78.4 мг | максимум 300 mg |
Енергийната стойност е 244,1 kcal.
Чийзкейкове богата на витамини и минерали като: витамин В2 - 11,1%, фосфор - 12,7%, хлор - 32,9%, кобалт - 19%
- Витамин B2 участва в окислително-редукционните реакции, подобрява цветовата чувствителност на зрителния анализатор и адаптацията към тъмнината. Недостатъчният прием на витамин В2 е придружен от нарушение на състоянието на кожата, лигавиците, нарушена светлина и здрач на зрението.
- Фосфор участва в много физиологични процеси, включително енергиен метаболизъм, регулира киселинно-алкалния баланс, е част от фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеиновите киселини, необходим е за минерализацията на костите и зъбите. Недостигът води до анорексия, анемия, рахит.
- Хлор необходими за образуването и секрецията на солна киселина в организма.
- Кобалт е част от витамин В12. Активира ензимите на метаболизма на мастните киселини и метаболизма на фолиевата киселина.
Калорийност И ХИМИЧЕН СЪСТАВ НА РЕЦЕПТНИТЕ СЪСТАВКИ Лъжички с извара НА 100 г
- 169 kCal
- 157 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
- 334 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
Tags: Как да готвя, съдържание на калории 244,1 kcal, химичен състав, хранителна стойност, какви витамини, минерали, метод на готвене Сирене, рецепта, калории, хранителни вещества