Редовете се считат за много вкусни плодни тела, въпреки че понякога са условно годни за консумация или дори неядливи видове. Например, червен или жълто-кафяв ред е рядка, рядка гъба, която расте, както всички редове, в големи групи, образувайки редове.
Редовите гъби създават микориза само с брези в смесени и широколистни гори. Расте в сечища, горски ръбове, край горски пътища, в светли гори или косени ливади в близост до брезови горички. Среща се в умерените ширини на Западна и Източна Европа, в средната и северната ивица на нашата страна, в Сибир, Далечния Изток и Урал. Снимка на редица червени или жълто-кафяви ще ви даде възможност да различите този вид от другите. Имайте предвид, че гребането започва плододаването си от края на юли и продължава почти до началото на октомври. И ако се задържи топло и влажно време, може да расте до края на октомври.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Червен ред гъби: описание и разпространение
Така че ви предлагаме да се запознаете с описанието и снимката на червената или жълто-кафявата гъба.
Латинско име: Трихолома жълта.
семейство: Обикновен.
Сортиране по: Трихолома.
Синоними: гребането е жълто-кафяво, жълто-кафяво, гребането е кафяво и червено-кафяво.
ред: в млада възраст има камбановидна форма с увити надолу краища. След това постепенно придобива изпъкнала форма, а в зряла възраст – легнала, с понижени и вълнообразни ръбове. Шапката е лепкава в центъра, червена или червено-кафява, понякога жълто-кафява и дори червено-кафява. В центъра е по-тъмен, отколкото в краищата.
Крак: цилиндрична форма, гладка, висока, удебелена надолу. Вътрешността е куха и лепкава на пипане, горната част е светлочервена, долната е червена с кафеникав оттенък. При старите гъби цветът на краката става кафяв.
[»»]
целулоза: плътен, бял или жълтеникав нюанс, приятна миризма на краставица. В крака плътта има жълт цвят с червеникав оттенък.
Записи: широки, назъбени и прилепнали към стъблото. Първоначално цветът на плочите е сламено-жълт или охра-жълт, с възрастта стават червени с червено-кафяви ръбове.
ядливост: условно ядлива гъба от 4-та категория.
Приложение: широко използван в кулинарията за приготвяне на различни ястия. Особено вкусно червено гребене се получава в солена и кисела форма.
Прилики и разлики: в червения ред няма отровни аналози.
Разпространение: широколистни и смесени гори с преобладаване на бреза. Понякога се срещат в иглолистни гори на малки групи, образувайки „вещерски кръгове“. Винаги активно плододава и понася добре сухото време.
Тъй като този вид е условно годен за консумация, а в някои страни е напълно негоден за консумация, той не е популярен сред берачите на гъби поради горчивина. Въпреки това, ако знаете как правилно да готвите такъв ред, тогава той ще бъде чудесно допълнение към ежедневното меню на вашето семейство и дори за празнична трапеза.
Снимката и описанието на червения ред, които са представени по-горе, ще ви помогнат правилно да идентифицирате този вид гъби и да не ги бъркате с негодни за консумация представители.