Думата „дебел“ звучи страшно за тези, които отчитат теглото си. И въпреки че сега много хора знаят, че мазнините са важни в човешката диета, важно е това да са здравословните мазнини. Но това, че храни с ниско съдържание на мазнини са не само полезни, но и могат да бъдат опасни, не е известно на мнозина.
Първите бяха учени от Харвард, които повдигнаха този въпрос. Тяхното изследване показа, че хората, които консумират нискомаслени продукти, са изложени на риск от болестта на Паркинсон. Рискът се увеличава с 34%.
Защо се случва това?
1. Млечните продукти намаляват защитните свойства на химичните съединения в човешкото тяло, като по този начин отслабват имунната система. Мазнините в техния състав обаче предотвратяват този опасен процес. Храните с ниско съдържание на мазнини нямат това защитно свойство, така че хората, които ги използват, са по-податливи на различни заболявания.
2. При производството на нискомаслени продукти се образува окислен кислород. Той се отлага по стените на кръвоносните съдове под формата на плаки и води до сърдечни заболявания.
Освен това храни с ниско съдържание на мазнини не са много вкусни и за да ги направят годни за консумация, производителите ги подобряват с различни консерванти, химически добавки или прости захари. В резултат на това тези, които често ядат храни без мазнини, противно на техните очаквания, наддават на тегло. И, за съжаление, има повече различни патологии за здравето.
Друг недостатък на този вид продукт е, че той не се среща естествено и не може да се счита за естествен.
Бъдете здрави!