Как да готвя ястие ”Shakshuka»
Обелете доматите. Нарежете зеленчуците на кубчета, спанака на ивици.
Нарежете бекона на малки ивици, запържете до хрупкавост и поставете на котлон.
В тиган добавете масло, добавете лук, черен пипер, чесън, домати, спанак (добавете в този ред). Подправете със сол и черен пипер. Изпарете течността, докато сосът стане гъст.
В соса направете две депресии, разбийте по едно яйце във всяка. Подправете със сол и черен пипер. Сварете яйцата, докато жълтъкът се свари до желаната от вас степен. При сервиране поръсете бекона отгоре.
- яйца - 2 бр.
- бекон - 100гр
- домати - 30гр
- спанак - 60гр
- звънец - 20гр
- лук - 30 g
- масло - 10гр.
- магданоз - 3 стръка
- куркума (смляна) - на вкус
- лют пипер (сушен) - на вкус
- сол
- пипер на вкус
Хранителна стойност на ястието „Shakshuka“ (за 100 грама):
Калории: 199.3 ккал.
Катерици: 10.2 гр.
Мазнини: 16.2 гр.
Въглехидрати: 2.7 гр.
Брой порции: 2Съставки и калоричност на рецептата „Shakshuka” »
| Продукт | Мярка | Тегло, гр | Бяло, гр | Мазнини, ж | Ъгъл, гр | кал, kcal |
| пилешко яйце | 2 бр | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
| бекон | 100 г | 100 | 23 | 45 | 0 | 500 |
| домат (домат) | 30 г | 30 | 0.33 | 0.06 | 1.11 | 6 |
| спанак | 60 г | 60 | 1.74 | 0.18 | 1.2 | 13.2 |
| сладък червен пипер | 20 гр | 20 | 0.26 | 0 | 1.06 | 5.4 |
| лук | 30 г | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
| масло | 10 гр | 10 | 0.05 | 8.25 | 0.08 | 74.8 |
| магданоз | 3 парчета | 45 | 1.67 | 0.18 | 3.42 | 21.15 |
| куркума | 0 гр | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| люта чушка | 0 гр | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| сол | 0 гр | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| смлян червен пипер | 0 гр | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Обща сума | 405 | 41.4 | 65.7 | 10.8 | 807.4 | |
| 1 сервиране | 203 | 20.7 | 32.8 | 5.4 | 403.7 | |
| 100 грама | 100 | 10.2 | 16.2 | 2.7 | 199.3 |