Кисела гъбена супа
Начин на приготвяне:
Гъбите се нарязват на кубчета и се задушават в мазнината, след което се добавя лукът и
брашно, леко запечено. Налейте гореща вода, напълнете и сварете
10-15 минути. Няколко минути преди края на готвенето добавете нарязани
тънки резени домати или краставица и ябълка. При сервиране на масата
супа сложете заквасена сметана, поръсете с билки.
Бон апетит!