07.00
Чаша доматен сок
богат на бета-каротин, вещество, което поддържа имунитета на Т-клетките. Съдържат и витамин В, който облекчава умората и главоболието. Доматите са един от най-добрите източници на ликопен, вещество, което може да предотврати различни форми на рак.
Пълнозърнест хляб или бананово мюсли
увеличават производството на серотонин от мозъка. Това вещество помага да поддържаме добро настроение в стресиращото ни ежедневие.
са източник на витамини от група В, които участват в производството на серотонин и стимулират мозъка. Освен това бананът предпазва стените на стомаха от въздействието на солната киселина, като по този начин предотвратява гастрит.
Сиренето съдържа триптофан, който също участва в производството на серотонин.
11.00
Черен хляб с извара
отнема много време на смилане, което му позволява бавно и равномерно да осигури на тялото въглехидрати, които стабилизират нивата на кръвната захар. Ако кръвната ви захар спадне, вие се чувствате уморени, настроението ви се влошава, а заедно с това и способността ви да се концентрирате.
съдържа аминокиселината тирозин, която се използва от организма за производство на допамин, което предотвратява превъзбуждането на нервната система. Допаминът поддържа тялото в тонус, помага за справяне със стреса и подобрява общото настроение.
портокалов сок
осигурява на организма витамин С, съдържа калий, минерал, който нормализира сърдечната честота и функционирането на нервната система. Освен това чаша сок компенсира липсата на течности, което е честа причина за невнимание и умора.
13.00
Ризото от савойско зеле със сьомга
има успокояващи свойства. по-добре е да го приготвите на пара - по този начин ще задържа повече витамин С и калий, които ще тонизират стените на кръвоносните съдове и ще предотвратят главоболие и умора.
- отличен източник на омега 3 мастни киселини. Те също участват в производството на серотонин.
Ябълки и круши
съдържат пектин, разтворими фибри, които поддържат кръвната Ви захар на оптимално ниво и Ви предпазват от припадък поради липса на захар. Ябълките и крушите са много по-здравословни от шоколада, консумацията на който води до остри скокове в кръвната захар.
Чаша вода
Колкото повече пием, толкова по-малко място остава за кафе. Трябва да пиете поне 1,5 литра вода на ден.
16.00
Плодово кисело мляко
повишава нивото на триптофан и тирозин в кръвта. И двете вещества намаляват умората и увеличават способността за концентрация, което е много важно следобед.
Киселото мляко съдържа голямо количество калций, който играе решаваща роля в редица жизненоважни процеси в организма, включително регулиране на притока на кръв към мозъка и предаването на нервните импулси към мускулите.
Плодов десерт
Е най-добрият десерт, който можете да си представите. Много изследвания показват, че ако ядете 600 грама плодове на ден, това ще бъде добра профилактика на сърдечно-съдови и онкологични заболявания. Освен това плодовете са с високо съдържание на въглехидрати и това е източник на „бърза“ енергия.
19.00
Голяма порция салата
Почти всички видове имат успокояващ ефект върху нервната система. Учените са открили микроскопични дози от алкалоида морфин в стъблата на марулята, който помага да се отпуснете след натоварен ден.
Зеленчукова яхния, пилешки гърди и чабата
Поради антистресови причини обикновено трябва да се опитвате да ядете по-малко червено месо вечер, като го замествате с постно пиле - например задушени гърди с билки. Повече зеленчуци и билки. Ciabatta е италиански хляб от пшенично брашно, който съдържа комплекс от въглехидрати, който, особено когато се комбинира с редовни упражнения, може да помогне за справяне със стреса.
Салата от ананас, портокал и киви
Когато натовареният ден приключи, енергийните ви запаси обикновено се изчерпват, защитните сили на организма са отслабени. Цитрусовите плодове и кивито са просто богати на витамин С, който укрепва имунната система.
Ананасът съдържа малко витамини, но съдържа бромелаин, който има благоприятен ефект върху кръвообращението и понижава кръвното налягане.
23.00
Чаша чай от лайка
Отпуска, успокоява, намалява безпокойството и ви помага да заспите. Ако не ви се иска да се събирате и сушите или нямате време да събирате и подсушавате, редовните пакетчета чай от супермаркета са добре. Между другото, след приготвяне на чай, те могат да се охладят и да се поставят за няколко минути върху клепачите - това ще помогне да „освежите“ външния вид.