Детската диета трябва да бъде специално балансирана и като източник на въглехидрати, витамини и фибри, за предпочитане ежедневното присъствие на зеленчуци в чинията на детето. И особено добре, ако всеки ден тези зеленчуци ще бъдат 6 – всички различни цветове, за да получите максимално количество хранителни вещества.
1 - Зеле
Зелето може да бъде обикновено зеле и карфиол или броколи, богати на витамини С, фолиева киселина, пантотенова киселина, калий, калций, фосфор и други не по-малко полезни вещества. Зелето – отлична профилактика на вирусни заболявания, недостиг на витамини, неврологични проблеми и проблеми с бързото наддаване на тегло.
2 - Домати
Доматите, както червени, така и жълти, имат противовъзпалителни и антибактериални свойства. Те също така са в състояние да регулират дейността на нервната система и да поддържат здравето на сърцето и кръвоносните съдове.
3 моркови
Съдържа много каротини и витамин А, които са полезни за зрителната острота, особено за младите ученици. Морковът укрепва зъбите и венците, нормализира храносмилането, подобрява процесите на клетъчно обновяване и увеличава дългата фаза на дълбок сън.
4 - Цвекло
Цвеклото е идеално маскирано в много ястия, дори в печива и трябва да го добавите към диетата на детето. Има много йод, мед, витамини С и В. необходимо е за повишаване на хемоглобина за поддържане на сърцето и стимулиране на умствените процеси. Червеното цвекло също помага за премахването на токсините и шлаките от тялото.
5 - звънец
Чушките са сладки на вкус и могат да се използват като здравословна закуска и да се добавят такива в първите и вторите ястия. Той е източник на калий, витамини С, А, Р, РР и група В. Звънецът помага да се възстанови здравето на сърцето и кръвоносните съдове, укрепва нервите, помага да се съсредоточи и да се успокои, за да заспи.
6 Зелен лук
Зеленият лук участва в отделянето на жлъчка, а образуването на панкреаса при дете се случва в рамките на няколко години. Помага за нормализиране на храносмилането и компенсиране на липсата на витамин С в организма.