Ползите и вредите от планинската пепел за човешкото тяло

офика е малко дърво от семейство Розоцветни, а плодовете му се използват широко в готвенето и медицината, предимно в народната. Ползите и вредите от планинската пепел се дължат на богатия й състав, тя се използва от много векове за лечебни и профилактични цели, но при някои заболявания може да навреди на човек.

Това растение често се използва за декоративни цели, като фураж за добитък и домашни птици, а преработените плодове са подходящи за сладкарската промишленост и приготвянето на безалкохолни и алкохолни напитки.

Тъй като планинската пепел има специфичен горчив вкус, тя не се яде сурова, но често се добавя към състава на мощни лекарства, конфитюри, маршмелоу, мед и много други кулинарни изкушения. Нека разберем повече за това растение и защо хората се нуждаят от него.

Използването на планинска пепел

• Ефективно се използва като холеретичен агент. Холеретичните свойства на планинската пепел се дължат на наличието на сорбинова киселина и сорбитол в състава му. Тези вещества са отлични срещу вируси, гъбички и бактерии. В резултат на опити върху животни е установено, че сорбитолът разгражда мастните отлагания в черния дроб. Също така, с помощта на това вещество, което след влизане в тялото в продължение на няколко часа, има слабително действие, планинската пепел се препоръчва да се консумира от пациенти, страдащи от хроничен запек, придружен от заболявания на жлъчните пътища. Следователно планинската пепел е много полезна при нарушения на стомашно-чревния тракт;
• Помага за предотвратяване развитието на атеросклероза. Поради съдържащите се в плодовете на планинската пепел амигдалин и сорбитол, той е много полезен за кръвоносните съдове. Амигдалин повишава устойчивостта на организма към кислороден глад и предотвратява появата на атеросклероза, но допълва действието си със сорбитол, който регулира нивото на холестерола в кръвта;
• Помага при лечението на хемороиди. Поради кръвоспиращите и противовъзпалителни свойства плодовете на офика често се използват като компреси, мехлеми и тинктури за лечение на хемороиди;
• С помощта на пектин той свързва някои въглехидрати в червата. Това може да се постигне чрез приготвяне на прах от планинска пепел, който се препоръчва за хора, страдащи от наднормено тегло и захарен диабет. Наличието на сорбитол, както и каротин и ксилитол, които са заместители на захарта, прави планинската пепел абсолютно безопасна за диабетици. Пектиновите вещества също помагат за отстраняване на тежки метали и токсини от организма, нормализират работата на червата в случай на нарушения, подобряват храносмилането и до известна степен забавят развитието на ракови тумори. Съдържащите се в растението флавоноиди, които стимулират метаболизма в организма, също допринасят за отслабването;
• Има лечебен ефект. Така че, отвари от растението могат да се използват за изплакване със скорбут, а мехлем-каша е ефективен за лечение на гнойни абсцеси. За приготвянето му плодовете първо трябва да се измият с течаща вода, а след това да се натрошат с дървена хаванка. С помощта на такъв мехлем можете да ускорите зарастването на рани, екземи, дерматити и синини;
• Ускорява лечението на настинки. Както пресни, така и сушени плодове могат да се използват за приготвяне на чай с потогонни и диуретични свойства – това помага за понижаване на високата температура и подобряване на благосъстоянието на пациента;
• Отлична устойчивост на гъбички. Това се дължи на наличието на фитонциди в планинската пепел, които са отлични антибактериални вещества. За да се подготви противогъбично средство за външна употреба, е необходимо да се смилат пресните листа на растението и да се нанесат върху проблемните зони по кожата, след което да се превържат. Тази превръзка трябва да се подновява ежедневно;
• Нормализира работата на нервната система. Планинската пепел съдържа огромно количество витамин Р, който е особено добър за предотвратяване на депресия, която е често срещана през есента. Витамин РР облекчава симптомите на повишена умора и необоснована раздразнителност, подобрява съня;
• Увеличава зрителната острота. Растението съдържа изобилие от каротин, по този показател дори изпреварва някои сортове моркови. И този елемент, както знаете, позволява използването на планинска пепел за поддържане на нормалното функциониране на очите и предотвратяване на заболявания, които водят до увреждане на зрението;
• С помощта на витамини А и С, той укрепва стените на кръвоносните съдове. Чрез предотвратяване на съдовата чупливост и пропускливост, вие се предпазвате от много съдови заболявания като хипертония, атеросклероза, разширени вени или тромбоза. Нещо повече, планинската пепел подобрява кръвообращението и кръвообращението, подобрява съсирването на кръвта, нормализира сърдечната функция, подобрява качеството на кръвта и облекчава анемията;
• Облекчава подуването. Отварите от гарван имат холеретични и диуретични свойства, бързо и безболезнено облекчават сърдечните и бъбречните проблеми, придружени от отоци. Същите отвари се препоръчват за разцепване и отстраняване на камъни от бъбреците и черния дроб;
• Подобрява здравето и красотата на жените. Сокът от офика се използва широко за козметични цели. Много козметици препоръчват замразяване на сок от планинска пепел в кубчета лед, които след това могат да се използват за разтриване на кожата. Този продукт свива кръвоносните съдове, които стърчат върху повърхността на кожата. Маските от това растение ще помогнат за избелване на кожата и възстановяване на естествения й, сияен вид, а плодовете на офика могат да се прилагат върху брадавици, за да ги премахнете. За жени на възраст червена офика се препоръчва за облекчаване на симптомите на менопаузата;
• Повишава имунитета. Роуан засилва защитните функции на тялото и придружава превенцията на недостиг на витамини. Възстановява силата на организма, изтощен след тежки заболявания или операции, облекчава общата умора. Това се дължи на факта, че растението задържа добре хранителните вещества в организма, поради което спестява енергия и човешка сила;
• Предотвратява разпространението на пневмококи. В тази връзка планинската пепел помага за справяне с респираторни заболявания;
• Горчивите вещества, съдържащи се в плодовете, увеличават секрецията на храносмилателните жлези. Това насърчава бързото храносмилане. Но тези компоненти също намаляват негативните ефекти на радиацията върху тялото и предотвратяват гладуването на кислород;
• Намалява риска от заболявания на опорно -двигателния апарат. Наличието на фосфор и калций прави планинската пепел отлично средство за профилактика на ревматизъм и артрит, както и за намаляване на болката при тези заболявания. За да направите това, трябва да пиете половин чаша сок от растения дневно;
• Увеличава киселинността на стомашния сок. Така че, този продукт е полезен за хора, страдащи от гастрит с ниска киселинност.

Увреждане на червена боровинка

Въпреки че това зрънце има голям брой лечебни свойства, то, подобно на други продукти, има определени ограничения за употребата му в храната.

• Съдържа голямо количество органични киселини. Поради факта, че използването на планинска пепел повишава киселинността на стомашния сок, е забранено за пациенти с гастрит, свързан с висока киселинност. Също така, това растение не се препоръчва при язвени лезии на стомаха;
• Има слабително действие. Поради тази причина е по -добре да не се яде планинска пепел за хора с диария;
• Може да предизвика странични ефекти. Растението съдържа парасорбинова киселина, която действа като антибиотик, увеличавайки риска от странични ефекти при хора, които са прекалено пристрастени към плодовете. Тази киселина обаче се разрушава, ако се подложи на термична обработка;
• Преяждането с горски плодове може да доведе до повишаване на кръвното налягане. Да, като цяло планинската пепел намалява високото кръвно налягане, но само ако има достатъчно от него. Между другото, поради това свойство, не се препоръчва за пациенти с хипотония;
• Възможни са случаи на индивидуална непоносимост. За страдащите от алергии приемането на планинска пепел може да причини кожни обриви, сърбеж и гадене;
• С изключителна предпазливост си струва да се използва растението за хора с лошо съсирване на кръвта, сърдечна исхемия и тези, които са претърпели инсулт или инфаркт.

И не забравяйте, че ползите и вредите от планинската пепел до голяма степен зависят от условията на околната среда, в която е покълнала. Само надеждността и чистотата на мястото за събиране ще могат да гарантират наличието на всички полезни вещества в това растение. Купувайте офика само от надеждни доставчици или започнете сами да го отглеждате.

Хранителна стойност и химичен състав на Rowan

Видео за ползите и вредите от планинската пепел