Съдържание
Някои съставки стават смъртоносни в ръцете на неумел готвач. Но има и ястия, които са специално създадени, за да погъделичкат нервите ви. Едно неудобно движение и животът ви е в опасност. Въпреки това има много хора, които искат да рискуват здравето си и дори живота си. И някои от тези продукти са незаконни, но все още се търсят сред потребителите.
sannakji
Това южнокорейско ястие е жив октопод, нарязан на парчета и гарниран със соев сос или масло от кимион. Цялата опасност е, че дори в разчленено състояние октоподът продължава да се движи. Има случаи, когато пипалата на октопода, когато са изядени, се опитват да удушат гурме, като засмукват смукалите си в гърлото или умело пълзят от назофаринкса в носа. Въпреки смъртните случаи, санакчи продължават да се сервират, тъй като адреналинът подобрява вкуса!
Дурман (Датура)
В много култури странните и опасни ритуали все още са придружени от посвещение в зряла възраст. Едно от тях е яденето на цвете Brugmansia, за да се определи готовността на момчето да стане мъж. Този плод съдържа дрога, която причинява тежки психични и съзнателни разстройства: делириум, треска, сърцебиене, агресивно поведение, загуба на памет и т.н. Въпреки високата смъртност от такъв ритуал, той все още не е изкоренен.
Лютефиск
Това е скандинавско рибно ястие и няма такова никъде по света. Рибата се накисва в концентриран алкален разтвор на натриев хидроксид или калиев хидроксид за няколко дни. Разтворът разгражда протеините в рибата и ги кара да набъбнат в огромно желе. След това рибата се поставя в прясна вода за една седмица, така че при консумация да не предизвика химическо изгаряне на човешката лигавица. Лютефиск не може да се яде със сребърни прибори за хранене, в противен случай рибата просто ще изяде метала. Същото важи и за ястията, в които се готви рибата. Какво да кажем за гурме стомаси.
Човешка плът
Канибализмът е бил оправдан неведнъж в историята от обстоятелства, когато хората са били принудени да ядат мъртви другари, за да оцелеят сами. Но имаше места на планетата, където канибализмът не процъфтяваше от глад и трудности. Хората на Форе в Папуа Нова Гвинея, според традицията на погребението, ядат телата на починалите, което изпраща ужасна епидемия върху тях. Прионните бактерии лесно се предаваха от човек на човек чрез канибализъм. Болестта, произтичаща от яденето на човешка плът, е подобна на болестта на лудите крави и дори термичната обработка не може да убие бактериите. Скоро заразеният почина и тялото му беше изядено отново, разпространявайки болестта допълнително.
Антимон
Антимонът е токсичен металоид, който причинява сърдечна недостатъчност, гърчове, увреждане на органи и смърт. А в малки дози това вещество причинява главоболие, повръщане, световъртеж и депресия. А в средновековна Европа антимонът често се използва като контрацептив или като начин за изпразване на стомаха, за да се яде още повече. В същото време антимоновите таблетки бяха многократно използвани - след изваждането им от червата, таблетките бяха почистени и използвани отново.
Делото от март
Италианското сирене от остров Сардиния беше забранено със закон заради липсата на хигиена. Но ненадминатият вкус кара фермерите да произвеждат сирене, защото има много желаещи да му се насладят. При приготвянето на сирене от овче мляко в него се инжектират ларвите на специална муха, които изяждат сирената маса и отделят сокове, които провокират силна ферментация на продукта. Когато сиренето започне да се разлага и стане течно, то се яде. В същото време ларвите на мухите скачат върху лицето на дегустаторите, така че те ядат сирене в специални чаши.
Уруши чай
Друг ритуал е да постигнете просветление, като мумифицирате собственото си тяло в продължение на няколко години. Тази традиция принадлежи към екстремната форма на будизма - Сокушинбуцу. За ритуала трябва да се пие чай от дървото уруши (лаково дърво), което съдържа голямо количество отрова. Когато се консумира, тялото почти веднага губи цялата течност през порите, а останалата плът беше силно токсична. В момента чаят уруши е забранен в цял свят.
Физостигма отровна (боб Калабар)
В тропиците на Африка има растително-зеленчукова „отровна физостигма”, силно токсичен зеленчук. Ако се яде, това ще причини увреждане на нервната система, мускулни спазми, конвулсии, след това спиране на дишането и смърт. Никой не смее да яде това растение. Но в южна Нигерия тези зърна се използват за потвърждаване или отричане на невинността на човек. Извършителят е принуден да погълне зърната и ако отровните зърна убият човека, той се счита за виновен. Ако спазмите в стомаха изтласкат зърната назад, тогава той е освободен от наказание за всяко престъпление.
Нага Йолокия
Naga Jolokia е хибрид лют червен пипер, който съдържа 200 пъти капсаицин от другите представители на това растение. Само това количество капсаицин в миризмата е достатъчно, за да лиши завинаги човек или животно от обонянието им. Използва се в Индия, за да изплаши слонове от земеделска земя. Тази чушка е смъртоносна в храната. В момента индийските военни разработват оръжия с помощта на Naga Jokoli.
Коктейл от скариди на Steak House St. Elmo “
Някои растения съдържат вещества, които могат да убият всеки, който ги вкуси – това е тяхната естествена защита. Алили изоцианатът или синапеното масло са пет пъти по-смъртоносни от арсена в същото количество. Малка доза от хората развиват имунитет към определени видове отрова и това се използва в някои страни, създавайки ястия с незначително количество отрова в състава. В Индиана и Съединените щати St. Elmo Steak House ”е коктейл от скариди, за който подправката се получава от 9 килограма настърган хрян, съдържащ синапено масло. Тези, които са опитали коктейла, казват, че тялото е сякаш пронизано от мощен ток.