12 -ият конгрес гостоприемство de AECOC, пристига в Мадрид следващите дни 1 и 2 октомври.
Индустрията на гостоприемството и нейните основни участници имат своето назначение в това събитие, насърчавано и спонсорирано от AECOC (Асоциация на производители и дистрибутори) и от FEHR (Испанската федерация по гостоприемство) ще ни представи списък с лектори, предприемачи или директори на хотелиерски компании, които ще се опитат да дадат актуална перспектива на сектора и ще насърчават дебата по различни въпроси, по които секторът ще се разхожда през следващите години .
След последните години на икономическо забавяне и дълбока нестабилност, сектора на гостоприемството в рамките на това, което асоциацията нарича ХОРЕКА, е претърпял промени.
Някои плодове от ситуацията, но в много случаи също произхождащи от нови потребители и разбира се от напредъка на обществото, което изисква нови предизвикателства и опит, за да задоволи техните нужди от храна и свободно време.
В тази рамка оттогава се работи AECOC да може да работи в нормативно пространство, диференцирано от сегашното и лишено от писмена методология. Той започва да очертава този път, който ще бъде следван от компаниите в сектора, които се стремят към растеж и преди всичко „успех“
Дойде времето за ПОТРЕБИТЕЛНОТО ИЗВЪН ДОМА.
През двата дни, в които събитието продължава, на масата ще бъдат поставени различни теми, свързани с гостоприемната дейност и отговорите, които професионалистите дават за това как да се справят с тези нови предизвикателства, за въпросите, които организацията ни представя в програмата си. :
- Какъв е потребителят днес и какво ще изисква от сектора на гостоприемството?
- Как новата данъчна реформа ще се отрази на сектора и какви нови рискове съществуват?
- Има ли нови начини за финансиране? Какво е и ще бъде въздействието на съвместното потребление в този сектор?
- Каква визия имат предприемачите и мениджърите на компании, израснали и / или родени по време на криза за бъдещето на потребителя или на този сектор?
- Как се променя моделът на доставка на канали и какво остава да се направи?
- Какви са прогнозите за този сектор и основните предизвикателства?
Прилагаме пълната програма на конференцията в тази връзка, за да можете внимателно да видите всички лектори и теми, които ще бъдат обсъдени през деня и половина интензивни дози Тенденции в гостоприемството.