Много хора смятат, че плодовите сокове съдържат твърде много захари и трябва да се избягват, затова пият само зеленчукови сокове. В това няма нищо лошо, освен че се лишават от различни ценни хранителни вещества, ензими, антиоксиданти и фитонутриенти, които природата ни е осигурила.
Вярно е, че кръвната захар се повишава след изпиване на чаша плодов сок, но във всичко е необходима умереност. Разбира се, твърде много от всичко е лошо, всички знаем това.
Чаша плодов сок на ден няма да причини диабет и затлъстяване. Но ако не се храните правилно и водите несериозен начин на живот, не знаете колко зле функционират вътрешните ви органи. Така че, когато изпиете чаша плодов сок, не можете да обвинявате сока за проблемите си.
Тялото ни е създадено да живее на плодове и зеленчуци. Плодовите захари се усвояват лесно (усвояват) от нашите клетки в сравнение с рафинираната захар. Рафинираната захар е изкуствена захар, която е в категорията на най-преработените храни. Такава захар води до диабет и затлъстяване. Както обаче и редовната консумация на пържени храни и брашнени изделия.
Чаша пресен плодов сок определено е по-добър избор от парче торта или консервиран сок, който купувате от рафта.
Ако сте диабетик, имате заболяване на кръвта, гъбична инфекция или имате склонност към лесно напълняване, тогава, моля, избягвайте плодовите сокове! Тогава е напълно разбираемо, че тялото ви не може да преработи захар, никаква захар.