Надявайки се да използвате естествен продукт, не винаги ще разберете, че пред вас има фалшификат - понякога просто безвкусен, а често и опасен за тялото ви, тъй като е приготвен от хранителни отпадъци или заместващи продукти.
Зехтин
Студено пресован зехтин най-често се фалшифицира и ако естественото масло е буквално лекарство за всеки човек, то фалшификатът е провокатор. Фалшивият зехтин се приготвя от фъстъци или соя, които са силно алергени.
Пчелен мед
Медът е естествена суровина и често теглото му е преувеличено, разредено със захарни сиропи - по-евтино е. Освен това към меда се добавят антибиотици, така че той да се съхранява по-дълго.
Суши
Много е лесно да замените съставките в суши с по -евтини заместители. Например оцветете риба или сервирайте бяла риба, която не съответства на декларирания вид в менюто. В същото време по -евтината риба може да се превърне в алергична изненада за вас.
пармезан
Истинският пармезан е вкусно сирене, произведено в Италия. И затова един естествен продукт е много скъп - само си представете цената на доставката! Пармезанът на рафтовете на супермаркетите често се прави от евтини сирена и всякакви заместители.
Мраморно говеждо
Именно мраморните пържоли са месото на младите гобита, които се отглеждат в съответствие с определени технологии и условия. Невъзможно е да купите такова месо в супермаркет, предвид неговия недостиг и висока цена!
кафе
Не само разтворимото кафе се фалшифицира, но, уви, и смляното естествено кафе. Тези напитки добавят царевица, перлен ечемик, пергамент, натрошен до почти прах. Мляното кафе съдържа цикория, карамел, малц, нишесте и смлени зърнени храни.
Балсамов оцет
Балсамовият оцет не е евтин и рядък продукт, тъй като трябва да отлежава няколко години. Продуктът, продаван под прикритието на оцет, се приготвя на базата на бял винен оцет, царевично нишесте и карамел. Оказва се, че е висококалоричен и тежък.
Морски бас
Тази риба е изключително здравословна и се счита за диетична. Но най -често под прикритието на тази риба ще ви продават обикновена тилапия или сом. Голям минус - ще плащате повече за месо.
кухненски билки
Можете да прикриете всичко в многоцветна подправка. Многокомпонентните смеси са особено податливи на това. Но моноспециалите могат да бъдат разредени и с по-евтини и съчетани в цвета съставки.
Плодов сок
Съставът на продукта на етикета не гарантира естествеността на сока. Но липсата на каквато и да е информация трябва да ни предупреди преди всичко - този сок най-вероятно се прави от концентрат, оцветен, разреден с подобрители на вкуса и консерванти.