Веганският начин на живот означава премахване на всички животински продукти. Но понякога, въпреки борбата срещу експлоатацията на животни, веганите косвено подкрепят животновъдството чрез конвенционално градинарство. Целта на тази статия е да повиши осведомеността сред читателите и да помогне на градинарите хоби да избягват използването на животински продукти и да отглеждат своите култури етично.
, а това е показател колко широко разпространена е експлоатацията на животни в съвременния свят. Трудно е да си представим какво огромно количество животински продукти попадат в почвата. Не е достатъчно да премахнете месото от чинията за вечеря, то трябва да бъде премахнато и от веригата за отглеждане на зеленчуци. Най-често в практиката на градинарите има такива елементи като кръв и кости на животни, тор и изпражнения. Според някои оценки 11,4% от брутния доход на месната промишленост идва от странични продукти като костно и кръвно брашно. По-малко известни, но широко използвани торове включват пера, черупки от яйца и карантии от риба. Използват се за наторяване на почвата. Част от вашия принос към свят без насилие над животните е преминаването към билкови торове за вашата градина.
Някои ферми вече използват растителни агрономически практики. Техните продукти обикновено са етикетирани като „веган“. Но за съжаление, тенденцията към веганско земеделие е в начален стадий. Купуването на такива продукти, когато е възможно, е най-добрият принос за разширяването на този пазар. В крайна сметка най-мощният инструмент за подпомагане на веганското земеделие са вашите пари. Попитайте продавачите на пазара за такива продукти: търсенето създава предлагане. Частните търговци могат да отговорят на заявките на клиентите по-бързо от големите компании. Така или иначе, питането за вегански продукти ще повиши осведомеността и ще доведе до резултати с течение на времето.
Страхотно е, ако сами отглеждате плодове и зеленчуци. В магазините можете да си купите растителни торове, които заместват костно и кръвно брашно и оборски тор. Целта на използването на торове е да се обогати почвата с определен минерал. Костното брашно и оборският тор се използват за добавяне на фосфор, от който растенията се нуждаят за развитието на корените и образуването на плодове. Използвайте фосфат или мек фосфат. Това е по-трудоемко, но резултатът няма да продължи една година. Кръвното брашно осигурява азот, който насърчава растежа на растенията. Може да се замени с брашно от люцерна. Калият влияе върху синтеза на растителни протеини и помага за регулиране на водния поток в растението. Като цяло източниците на калий са неживотински източници като дървесна пепел, поташ или цитрусови кори.
Микроелементите са важна добавка за подобряване на добива и неговото качество. Торът от морски водорасли има по-висока концентрация на микроелементи от всяко сухоземно растение и е страхотна находка за веганска градина. Почвата е живо същество. Здравата почва е богата на хранителни вещества, микроорганизми, насекоми и бактерии. Излишъкът от торове, хербициди или пестициди може да убие живите организми. Дисбалансът на всеки един минерал може да доведе до промяна в киселинността на почвата и да наруши усвояването на други минерали от растенията. Тествайте почвата във вашата градина, за да откриете всички несъвършенства. Много проблеми могат да бъдат решени чрез правилно балансиране на почвените минерали. Например, добавянето на твърде много компост може да увеличи нивата на азот, което може да доведе до свръхрастеж на листата за сметка на плодовете!
Растителните торове обикновено се състоят от компост, морски водорасли, сено и чай от компост. Етичният тор може да бъде направен от различни култури, които се отглеждат специално за обогатяване на почвата. Направете си труда да проверите отново съставките, за да сте сигурни, че компостът не съдържа тор или черупки от яйца. Гледайки състава, по-добре е да използвате високи концентрации на всеки от минералите на различни етапи от вегетационния период. През пролетта наблегнете на фосфора, който развива кореновите системи. Когато младите растения започнат да се развиват, идва ред на азота. И накрая, узряването на плодовете изисква висока концентрация на калий. Триото N/P/K работи чудесно във всяка градина.
И накрая, една бонус рецепта
- 6 чаши захар
- ½ чаша сушени цветове от лавандула
- 1 чаша течен сапун без аромат
- 1 чаша зехтин
- 12 капки етерично масло от лавандула
- 12 капчици етерично портокалово масло
- 6 капки етерично масло от чаено дърво
В голяма купа смесете захарта и лавандуловия цвят. Добавете течен сапун, зехтин и всички етерични масла. Разбъркайте добре. Полученият скраб ще бъде гъст като тесто. Можете да добавите малко портокалова кора за аромат. Съхранявайте в буркан с плътно затворен капак.