Американски лекари проведоха мащабно проучване на храненето на младите хора - то обхвана повече от 2 хиляди души - и установиха, че като цяло диетата без убийства осигурява на младите хора по-пълноценна, разнообразна и здравословна диета от невегетарианската храна.
Това разрушава популярния мит сред месоядците, че вегетарианците са уж нещастни и нездравословни хора, които се отказват толкова много, хранят се монотонно и скучно! Оказва се, че всъщност всичко е точно обратното – месоядците са склонни да вярват, че консумацията на месо покрива нуждите на тялото от хранителни вещества – и ядат по-малко растителни и като цяло различни здравословни храни, отколкото обедняват тялото си.
Проучването е проведено въз основа на данни от 2516 мъже и жени на възраст от 12 до 23 години. От тях 4,3% са били вегетарианци, 10,8% са били вегетарианци и 84,9% никога не са били вегетарианци (тоест, с други думи, естествени месоядни).
Лекарите са установили интересна закономерност: въпреки факта, че младите вегетарианци не ядат месо и други животински продукти, тяхното хранене е по-пълноценно, както са решили лекарите, като ядат повече зеленчуци и плодове и по-малко мазнини. От друга страна, техните връстници, които не са свикнали да се лишават от парче месо, се отличават с предразположеност към наднормено тегло и дори затлъстяване.
Като цяло това изследване за пореден път доказа, че вегетарианската диета е разнообразна и полезна за здравето. В края на краищата, човек, който съзнателно преминава към вегетарианска диета (а не просто внезапно решава да седне само на тестени изделия!), Консумира по-голямо разнообразие от вкусни и най-важното здравословни ястия, отколкото си мислят тези, които все още не са опитали етична „зелена“ диета .