Съдържание
Какво е диабет?
Захарният диабет е заболяване, причинено от нарушен метаболизъм на въглехидратите. Диабетът е тип 1 и тип 2. Първият тип захарен диабет се дължи на факта, че инсулинът престава да се произвежда в организма: Панкреатичните клетки, които произвеждат инсулин, се унищожават. В резултат на това в тялото няма инсулин и глюкозата не може да се абсорбира от клетките. Инсулинът е хормон, който транспортира глюкозата от кръвта до клетката, където тази глюкоза ще бъде използвана. При диабет клетката е в глад, въпреки че навън има много захар. Но той не влиза в клетката, тъй като няма инсулин. Класическите специалисти предписват инсулин през деня и преди всяко хранене: преди това той се инжектира в спринцовки, спринцовки, писалки, а сега има инсулинови помпи.
Диабет тип XNUMX Свързва се и с нарушение на метаболизма на въглехидратите, но механизмът е различен – инсулинът, напротив, е много и рецепторите, които трябва да реагират на инсулина, спират да го правят. Това състояние се нарича инсулинова резистентност. В този случай в кръвта има много както глюкоза, така и инсулин, но поради факта, че рецепторите са нечувствителни, глюкозата не влиза в клетките и те са в състояние на глад. Но проблемът тук е не само в клетъчното гладуване, но и в това, че високата захар е токсична, допринася за увреждане на съдовете на очите, бъбреците, мозъка, периферните нерви, разрушаване на мускулите и води до омазняване на черния дроб. Контролирането на диабета с лекарства не е много ефективно и не се справя с основните проблеми, които водят до диабет.
Ще има повече диабет тип XNUMX след covid. Диабетът тип XNUMX е автоимунно заболяване, при което клетките в панкреаса започват да атакуват и унищожават собствената имунна система на човек. Вирусът дава мощен стрес на имунната система и насърчава активирането на условно патогенна флора, на която тялото реагира в излишък, в резултат на което собствените тъкани на тялото започват да страдат. Следователно covid е по-тежък при хора с наднормено тегло и диабетици и по-лек при хора, които първоначално са по-здрави. Хранителната стратегия с ниско съдържание на въглехидрати е фактор, който повишава имунитета.
Наднорменото тегло е първата стъпка към диабета
Рано или късно всички ще се озовем с диабет, ако продължим да се храним както сега. Отслабваме имунитета си, като приемаме различни видове токсини с храната и храним патогенната микробиота с въглехидрати. И ние нарушаваме метаболизма си. Затлъстяването вече е развито сред децата и младите хора.
Наднорменото тегло при човек вече показва, че въглехидратите не се усвояват и тялото ги съхранява в мастните клетки. Признаци, че човек се развива инсулинова резистентност: теглото расте, кожата и лактите стават сухи, петите се пукат, папиломите започват да растат по тялото. Между другото, физическата активност, същите 10 хиляди стъпки, влияят положително на инсулиновата резистентност.
Елиминирайте въглехидратите
И двата вида диабет се лекуват с диета без въглехидрати: стриктно се изключват всички брашно, захарни изделия, плодове, сушени плодове, соя, нощени, бобови растения, нишестени зеленчуци и всички зърнени храни. Мазнините трябва да се използват като алтернативен източник на енергия. Ако ядем мазнини, значи нямаме нужда от инсулин – той не се изхвърля, човек има достатъчно собствен инсулин, дори и да се произвежда в по-малко количество. Здравият човек може да остави малки количества въглехидрати под формата на ферментирали зеленчуци.
Ние отказваме мляко
Употребата на млечни продукти трябва да бъде сведена до минимум, тъй като казеинът е един от тригерите за диабет тип XNUMX. Този протеин в кравето мляко е подобен на инсулина и с повишена чревна пропускливост, фрагменти от казеин предизвикват автоимунни процеси. Страните, които консумират повече млечни продукти, имат по-висока честота на диабет тип XNUMX. По принцип полов акт с мляко трябва да приключи след като майката спре да кърми бебето. Ето защо кравето мляко, особено на прах, реконституирано, както и сладките кисели млека и нискомаслена извара трябва да бъдат изключени от диетата. Докато човек е здрав, само малки количества високомаслени млечни продукти – заквасена сметана, сметана, сирене, масло и гхи могат да станат изключение.
Приемайте витамин D
При липса на витамин D, склонността към диабет тип 3 и тип XNUMX се увеличава драстично. Ето защо е необходимо да се следи нивото му. Хром, омега-XNUMX мастни киселини и иназитол също влияят върху метаболизма на въглехидратите. Ако имате недостиг на тези вещества, не можете да го компенсирате с храна – по-добре е да ги приемате допълнително. Можете също така да приемате бифидобактерии и лактобацили под формата на пробиотици – състоянието на нашата микробиота в червата влияе върху развитието на диабет.
Спете достатъчно и не се изнервяйте
Стресът и нарушенията на съня допринасят за инсулинова резистентност, затлъстяване и диабет. Стресът засяга хормоните на надбъбречната кора, по-специално кортизолът, който участва в метаболизма на въглехидратите, повишава кръвната захар. Това е свързано с желанието ни да хапнем нещо сладко, когато сме нервни. Между другото, пикът на кортизол в кръвта пада в 10 часа сутринта - в този момент хормонът насърчава глюконеогенезата, освобождаването на глюкоза от гликогена и нивото на захарта се повишава, така че когато се събудим да имаме енергия. Ако към тази висока кръвна захар се добави закуска, панкреасът ви получава двойно повече натоварване. Затова е по-добре да закусвате в 12 следобед и да вечеряте в 18.
Отърване от лошите навици
Всички интоксикации, като пушене и пиене в големи количества, разрушават нашите митохондрии, тъкани, мембрани, затова е важно да се детоксикираме.
Като цяло премахнете излишните въглехидрати от вашата диета, придържайте се към нисковъглехидратна стратегия за кетолайфстайл, която ще ви спести диабет и ще ви помогне да контролирате захарта си, когато диабетът вече е диагностициран. Без паста, без пица, не!