Съдържание
Какво е див ямс?
Wild Yam е вид ямс от рода Диоскорея от семейство Диоскорея. Можете да намерите друго име за това растение в различни страни и различни медицински справочници: рошава Диоскорея, мексикански див ямс и др.
Много сортове ямс, грудките от които са богати на нишесте и фибри, се отглеждат в тропическите и субтропичните страни (Африка, Азия, Латинска Америка, Тихоокеанските острови) като земеделска култура. Хората използват някои видове ямс като лечебни растения.
Не всички диоскореи са ямс. Не всички ямс са лечебни.
Обща информация
Японският, както и китайският ямс, не изискват топлина. Поради техните лечебни свойства градинарите отглеждат успешно и двата вида ямс у нас. В миналото се появиха множество проекти и фокусът беше върху използването на местни видове диоскорея във фармацевтичната индустрия.
Планът беше да се използват лечебни билки като японска диоскорея, кавказка диоскорея и диоскорея в нашата страна. За съжаление на тези планове не беше съдено да се сбъднат поради бързото развитие на химическата индустрия.
Диоскорея рошава, на латински, Диоскорея е многогодишно три и може да бъде четириметрова лиана с листа с форма на сърце и клубени, които растат. Хората го отглеждат широко в Северна Америка. Това е страхотно лечебно растение.
Ямс в медицината
В медицината коренището е много популярно, в биохимичния състав на витамините А, В, С и К може да се изолира, а от минерали - калций, магнезий, натрий, калий, фосфор, мед, цинк. Но най-вече хората определят полезните свойства на дивия ямс чрез съдържащите се в него вещества, които са растителни аналози на човешките стероидни хормони.
съдържание
Витамини
Витамин А (RE) Витамин В1 Витамин В3 Витамин В6 Витамин В9
Витамин С Витамин Е Витамин К Холин Витамин РР (NE)
Макронутриенти
Калций Магнезий Натрий Калий Фосфор
Трейс елементи
Желязо Цинк Мед Манган Селен
Ползите
Ползите за човешкото тяло са големи. От незапомнени времена на дивия ямс в различни страни се приписват множество лечебни свойства. В продължение на векове мексиканските жени го възприемат като противозачатъчно средство и като средство за предотвратяване на спонтанен аборт.
В традиционната американска медицина хората използват див ямс при чревни колики, сърдечни и белодробни заболявания, хормонални и сексуални проблеми, за да повишат либидото. Рошавата диоскорея от векове помага да се повиши жизнеността и издръжливостта.
Учените са открили, че клубените му съдържат фитоестрогени - естествени съединения, които са естествени предшественици на половите хормони с развитието на науката.
Основната активна съставка, която можем да изолираме от корена, е фитоестрогенът диосгенин. Хората го използват, за да синтезират прогестерон за женското тяло.
Нивото на полови хормони в организма намалява с възрастта. Това се отразява негативно на функционирането на отделни органи или системи, влияе негативно на различни биохимични и метаболитни процеси.
Поради нарушение на синтеза на колаген, кожата изсъхва, разрушителни промени в хрущяла и може да се появи развитие на съединителната тъкан. Намаляването на броя на хормоните води до остеопороза, затлъстяване, сърдечни заболявания и др. Особено промените, свързани с намаляване на броя на половите хормони, които се появяват при жените по време на менопаузата.
Екстрактът от див ямс възстановява нивото на хормоните в организма, забавя процесите на стареене, предотвратява развитието на няколко заболявания при жените и мъжете.
Ползи за здравето на див ямс
Основните свойства на див ямс, които имат благоприятен ефект върху човешкото тяло:
Първо, хормоноподобно свойство. Поради това свойство див ям нормализира хормоналния фон на женското тяло, регулира менструалния цикъл, възстановява репродуктивната функция и облекчава симптомите на менопаузата и предменструалния синдром. Страхотно е да се използва при планиране на бременност и лечение на безплодие. Чрез поддържане на хормонален баланс, Dioscorea рошав предотвратява развитието на остеопороза, тъй като е разкрита ясна зависимост на прогресията на това заболяване от намаляването на нивата на хормоните.
На второ място, антисклеротично свойство. Антисклеротичният ефект на хората от див ямс се свързва с потискане на абсорбцията на холестерол в червата, намаляване на нивото на холестерола в кръвта и намаляване на липидните отлагания в артериалните съдове. Страхотно е да се приема за профилактика и началните етапи на атеросклероза, хипертония, исхемична болест на сърцето.
При прием на лекарства, съдържащи див ямс, кръвното налягане се нормализира, умората и раздразнителността намаляват. С негова помощ можете също да облекчите нервното напрежение, да накарате главоболието и шума в ушите да изчезнат и да подобрите съня. Той също така има огромно спазмолитично свойство.
Зеленчукът има спазмолитичен ефект и хората широко го използват при чревни спазми, стомашни спазми и спазми поради предменструален синдром за отпускане на мускулите. Комбинацията от спазмолитични и диуретични ефекти предотвратява съдовите спазми и нормализира кръвното налягане.
Приложение за жени
Активните вещества (диосгенин, диосцин и др.) Не са хормони, но имат конкурентно въздействие върху съответните рецепторни структури на целевите органи. Препаратите, съдържащи див ямс (хранителни добавки в капсули или таблетки, масло от див ямс, крем с екстракт от див ямс) са популярни в гинекологията като адювантна терапия за нарушения, дължащи се на хормонален дисбаланс.
Употреба на див ямс за мъже
Има силно убеждение, че див ямс е женска билка. Разбира се, това е така, защото хората го използват широко предимно за патологии на женската репродуктивна система. Но като има широк спектър от действия, може да бъде ефективно да се използва от мъжете, тъй като допринася за:
- понижаване на нивата на холестерола в кръвта;
- предотвратяване на атеросклероза на съдовете на мозъка и сърцето;
- понижаване на кръвното налягане;
- предотвратяване на затлъстяването и увеличаване на мускулната маса;
- профилактика на остеопороза;
- повишаване нивата на тестостерон и сексуална активност, подобряване на сперматогенезата.
Щети от див ямс
Приемането му от надежден доставчик в оптимална доза не може да навреди на тялото ви.
Странични ефекти
Обикновено няма странични ефекти поради приема му. Възможна е обаче индивидуална непоносимост към този продукт, както и към всеки друг.
Как да приемате зеленчука? Диоскорея рошава е добре да се приема на курсове до 4 седмици, ако е необходимо, с втора доза след кратка почивка.
Диви ямс противопоказания
Противопоказания за употребата на хранителни добавки като Wild Yam NSP:
- детството,
- индивидуална непоносимост към продукти,
- бременността,
- лактацията.
Пържен ямс със сирене фета
Продукти
- ям 300 гр
- лук 1 бр.
- сирене фета 150 гр
- щипка куркума
- зелен лук няколко пера
- сол на вкус
- зехтин за пържене
Много просто и уютно ястие. Ямсът определено ще запази формата си и няма да се разпадне при пържене, а сиренето се топи толкова добре на горещо ястие!
- Обелете сладките и ги нарежете на кубчета като пържени картофи.
- Обелете лука и го нарежете на малки кубчета.
- Запържете сладките с лука в масло до златисто кафяво, като разбърквате 15-20 минути.
Сервирайте сварения ямс, поръсете с натрошено сирене и зелен лук. Приятен апетит!
Научете повече за див yum от това видео по-долу:
НИКИУНГО КИЗУРИ