Темата за вредата от захарта кипи сред родителите. От една страна, глюкозата е необходима в менюто на децата, тъй като зарежда малките неспокойни деца с енергия. От друга страна, много захар прави невъзможността да се следи състоянието на зъбите и вътрешните органи - всичко това ни кара да се тревожим и да търсим сред сладки такива, че да можете да ядете без вреда за здравето.
За деца до 3 години – според учените – не си струва да се дава захар, тъй като дневният ви прием на храна вече я съдържа (плодове, сок, зеленчуци, зърнени храни, сладкиши, хляб), а като лакомства за деца могат да сервират стафиди, сушени плодове, мед. А за деца над 3 години вместо близалки и бонбони е по-добре да предложите:
Сушени плодове
Това е първото нещо, което родителите мислят за него като алтернатива на сладкишите. Сушените плодове влияят благоприятно на работата на червата, като нежно го почистват и повишават метаболизма. Някои от тях са доста евтини, могат да се използват при готвене. Основното нещо е да се научите да избирате чисти, цели, но в същото време не твърде лъскави и перфектни.
Сушените плодове съдържат много захар, така че не трябва да се консумират на шепа – 1-2 броя вместо бонбони. Също така, не купувайте екзотични плодове, тъй като неместните продукти могат да причинят алергии при децата.
Сладко
Домашното сладко обаче съдържа много захар, но родителите са уверени в качеството на суровината, от която е приготвена. Особено ако сладкото е приготвено по правилните рецепти с бърза термична обработка и следователно в това сладко има много витамини. Купеното сладко съдържа оцветители и консерванти, както и зареждаща доза захар, явно не е за бебешка храна.
Пчелен мед
Медът е алергенен продукт, затова е подходящ за възрастни деца. Медът е много полезен – повишава апетита, укрепва имунната система, успокоява и помага на тялото да се справи с болестите. Желателно е поне част от захарта, използвана за десерти, да се замени с мед, но трябва да запомните, че при висока температура полезните свойства на меда „изгарят“ – така че го съхранявайте правилно.
Шоколад
Шоколадите са обичани от всички деца и за разлика от възрастните, за тях е полезен само млечният шоколад, тъй като твърде високото съдържание на какао в черния може да превъзбуди нервната система на детето или да предизвика алергични реакции. Не трябва да се позволява да се яде шоколад неконтролируемо, по-добре разтопете плочките и потопете в разтопения шоколад сушени плодове.
Конфитюр от портокали
Плодовите пюрета плюс желатин или агар-агар са полезни и вкусни. Пектинът, който съдържа мармалад, подобрява работата на стомашно-чревния тракт. Тези сладки са подходящи дори за страдащи от алергия.
бонбони
Ето защо това нискокалорично лакомство е възможно да го разрешите на децата си. Лесно се усвоява и не съдържа мазнини. Можете да приготвите блата у дома, като използвате яйце, захар и плодово (ябълково) пюре. Но ако купувате маршмелоу в магазина, най-добре е да предпочитате бяло без добавки и оцветители.