Широколистно дърво с височина до 10 метра. Формата на плодовете на бялата черница навява асоциации с плодове от къпина. Черницата идва от Китай и там за първи път са оценени нейните полезни свойства за нашето здраве.
Бялата черница се отглежда и в Полша, което се изразява в нейната лесна наличност в магазините за здравословни храни. Можем да закупим както сушени листа, така и сушени плодове без семки. В аптеките имаме селекция от препарати за редовна употреба.
Какво съдържа бялата черница?
Плодовете на бялата черница са известни с ниското си съдържание на калории и сладък вкус. Те са богати на ябълчена и лимонена киселина, както и на глюкоза, захароза, фруктоза и малтоза. Флавоноидите, съдържащи се в плодовете на бялата черница, имат противоракови свойства. От друга страна, пектините подобряват чревната перисталтика, а танините влияят върху лигавицата на храносмилателния тракт.
Богати на витамини от група В, листата от черница са показани за борба с апатията, подобряване на функциите на мозъка и зрението и оптимално производство на червени кръвни клетки.
Екстрактът от корен на бяла черница намалява вероятността от рак. Освен това лекува астма, кашлица и бронхит.
Здравословни свойства на бялата черница
Бялата черница има различни приложения във фитотерапията.
- Препоръчва се при настинки, лекува инфекции и се бори с висока температура. Тъй като има дезинфекциращи свойства, се препоръчва и на хора, борещи се с ангина.
- Бялата черница е отлична помощ при бъбречни заболявания.
- Има благоприятен ефект върху работата на сърцето и предпазва от атеросклероза, тъй като има антиоксидантно действие, благодарение на което се инхибира окислението на LDL липопротеините, т.е. липопротеините с ниска плътност. Струва си да го оценим поради факта, че намалява холестерола и триглицеридите.
- Бялата черница може да се прилага при бронхиална астма.
- Какво свързва алкалоидите в листата на черницата и синтетично произведените антидиабетни препарати? И двете допринасят за намаляване на абсорбцията на глюкоза, което води до по-ниски нива на кръвната захар. Освен това антиоксидантите, присъстващи в бялата черница, предотвратяват усложненията, произтичащи от диабета, и за разлика от синтетичните лекарства, те не предизвикват странични ефекти, като сънливост, подуване на корема или диария.
- Препоръчва се на хора, страдащи от анемия, тъй като е богат на витамини от група В.
- Екстрактът от листа на бяла черница противодейства на невротоксичните съединения на b-амилоидните протеини, които може да са отговорни за развитието на болестта на Алцхаймер.
- Бялата черница намалява обезцветяването на кожата. Това свойство се използва с нетърпение от китайските жени, живеещи в селските райони, използвайки домашна козметична рецепта, направена от цветя и масло от черница. Поради факта, че бялата черница намалява активността на тирозиназата, тя е показана за профилактика на тъмни петна по кожата.
- Улеснява отслабването, тъй като стабилизира инсулиновата икономика и по този начин имаме по-малко желание за похапване. В допълнение, листата от бяла черница ограничават усвояването на простите захари и усвояването на сложните захари, което намалява количеството калории, усвоени с храната. Като допринася за намаляването на производството на мазнини, той предотвратява натрупването на мастна тъкан.
- Сладкото от черница, ако се консумира редовно, предпазва от стареене и увреждане на клетките на тялото ни.