Омега-3 мастните киселини са група от три мазнини: алфа-линоленова киселина (ALA), докозахексанова киселина (DHA) и ейкозапентаенова киселина (EPA), които са от съществено значение за активното функциониране на мозъка, съдовата, имунната и репродуктивната системи, както и за добро здраве. състояния на кожата, косата и ноктите. Омега-3 мастните киселини не се синтезират в човешкия организъм, затова трябва да включваме в ежедневната си диета храни, богати на тези мазнини. Защо са полезни омега-3 мастните киселини и защо са толкова важни за нашето здраве? • Омега-3 мастните киселини са важен структурен компонент на клетъчните мембрани и много процеси в човешкото тяло зависят от свойствата на мембраните: предаването на сигнали от една нервна клетка към друга, ефективността на сърцето и мозъка. • Тези киселини поддържат тонуса на кръвоносните съдове, нормализират кръвното налягане. • Помага за намаляване на кръвните нива на триглицеридите и липопротеините с ниска плътност (LDL), т. нар. “лош” холестерол. • Притежават противовъзпалително действие – забавят образуването на атеросклеротични плаки в съдовете и инхибират съсирването на кръвта. • Повишават имунитета, подобряват състава и състоянието на лигавиците, потискат алергичните реакции. • Най-важното нещо, което прослави Омега-3 – способността да предпазва от рак. Симптоми на липса на Омега-3 киселини в организма:
- ставни болки;
- умора;
- лющене и сърбеж на кожата;
- чуплива коса и нокти;
- появата на пърхот;
- невъзможност за концентрация.
Симптоми на излишък на Омега-3 киселини в организма:
- понижаване на кръвното налягане;
- появата на кървене;
- диария.
Растителни храни, съдържащи омега-3 мастни киселини: • смлени ленени семена и ленено масло; Лененото масло има леко горчив вкус. Горчивият вкус на маслото показва, че то започва да се влошава - такова масло не си струва да се яде. • конопени семена и конопено масло; • семена от чиа; • орехи и орехово масло; • тиква, тиквено масло и тиквени семки; • тученицата е шампион по съдържание на омега-3 киселини в листните зеленчуци. Средният дневен прием на Омега-3 мастни киселини: за жени – 1,6 g; за мъже – 2гр. С такива количества всички клетки на тялото работят правилно и доставят на тялото необходимите хранителни вещества. Ако ядете една чаена лъжичка смлени ленени семена всяка сутрин (например, добавяйки ги към зърнени храни или смутита), можете да спрете да мислите за липсата на Омега-3 киселини в тялото. Въпреки това, за хора с повишена нужда от омега-3 мастни киселини, лекарите препоръчват прием на омега-3 добавки, тъй като тази нужда е доста трудно да се задоволи от растителни източници. Хранителните добавки Омега-3 са отлично решение за тези, които страдат от атеросклероза, артериална хипертония, автоимунни заболявания, депресивни разстройства, прекарали инсулт или инфаркт на миокарда. Хранете се правилно и бъдете здрави! Източник: myvega.com Превод: Лакшми