Съдържание
Тези плодни тела получиха името си поради особеността на отглеждането на пънове и стволове на дървета. Много начинаещи берачи на гъби задават въпроси: кога да събираме есенни гъби и в какви гори? Имайте предвид, че местообитанието на този тип плодни тела е повредени, изгнили, както и отслабени широколистни дървета. Особено есенните гъби предпочитат места с висока влажност. Те растат в големи колонии, често растат заедно в основата на краката.
И все пак остава важен въпросът кога мога да събирам есенни гъби? Събирането на гъби ще зависи от климатичните условия. Например, есенните гъби растат от началото на август до средата на ноември, тоест основното време за събиране е септември и октомври.
Нека да разгледаме снимката и описанието на есенните гъби и да разберем кога да съберем двата най-популярни вида.
Кога мога да събирам есенни гъби (Armillaria mellea)
Латинско име: Armillaria mellea.
Сортиране по: олеандър Armillaria.
семейство: Физалакрия.
Синоними: истинска медена агарика.
ред: диаметър от 3 до 15 см, изпъкнал в млада възраст, след това се отваря и става плосък с вълнообразни ръбове. Цветът варира от меденокафяв до маслинен с тъмен център. На повърхността има леки люспи, които могат да изчезнат с възрастта.
Крак: покрити с люспи като люспи, дълги 7-12 cm, 1-2 cm в диаметър. Има воал пръстен, който не изчезва с годините. Долната част е по-тъмна на цвят, разширена в основата.
[»»]
целулоза: при млади екземпляри месото е бяло, плътно, има приятна миризма. Месото на бутчетата е влакнесто и с възрастта придобива грапава текстура.
Записи: в младите гъби те са скрити под покривало, имат жълтеникав оттенък. В зряла възраст те стават кафяви или охра.
Общо за сезона: времето, когато се събират есенните гъби, зависи от климатичните условия на региона. Обикновено това е средата на август, а пикът на събиране настъпва през септември.
ядливост: ядлива гъба.
Разпространение: расте в цялата страна по стволовете на изсъхнали дървета и изгнили пънове.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Кога да събираме есенни гъби с дебели крака (Armillaria lutea)
Латинско име: Армиларна лютня
Сортиране по: олеандър Armillaria.
семейство: Физалакрия.
Синоними: Armillaria Bulbosa, Inflata.
ред: диаметър от 2,5 до 10 см. В млада възраст гъбата има ширококонична шапка с обърнати нагоре ръбове, след това става по-плътна и краищата падат. Първоначално е тъмнокафяв, с възрастта пожълтява. На повърхността има множество конични люспи, които се запазват дори при възрастни.
Крак: цилиндрична форма с клубовидно удебеляване към основата. „Полата“ е ципеста, бяла, която след това се разкъсва.
целулоза: бял цвят с неприятна миризма на сирене.
Записи: чести, стават кафяви с възрастта.
Общо за сезона: времето, когато трябва да събирате есенни гъби с дебели крака, започва от средата на септември до края на октомври.
ядливост: ядлива гъба.
Разпространение: е сапрофит и расте върху гнила трева, гниещи пънове и стволове на дървета.