Добре известен е фактът, че висококалоричните храни и сладките се консумират най-добре сутрин. През втората половина на деня диетолозите препоръчват да се съхраняват малки хранения като кисело мляко, плодове и зеленчуци.
„Теорията за ферментацията казва, че пресните зеленчуци вечер не могат да се хранят, защото ще се скитат и ще попречат на загубата на тегло, правилното храносмилане и правилното усвояване. Но ако те се обработят термично, те няма да дадат такава реакция и процесът на ферментация се свежда до минимум. “
Но се оказва, че когато се използва последното, има едно условие. Зеленчуци и плодове на вечеря, по-добре не е сурово, а термично обработено
Ако ядете вечеря от пресни зеленчуци - например под формата на салата, тогава е вероятно храносмилането ви да бъде нарушено поради процеса на ферментация на Launchpad в тялото. Разбира се, такъв провал ще доведе до нежелани последици, ако искате да отслабнете.
Това обаче не означава, че зеленчуците и плодовете трябва изцяло да бъдат премахнати от вечерната диета. Те необходими и полезни ли са? Това е просто - термично обработено. Освен това някои зеленчуци по време на термична обработка стават по-полезни.
Какво да готвя за вечеря
Добър вариант за обилна вечеря - паста със зеленчуци, патладжан Мерива или пълнена тиква, печени зеленчуци с трохи сирене. Зеленчуците ще бъдат добра основа за кюфтета, а от тях можете дори да направите вегетариански пуканки.
Рецепта зеленчуци на пара с пилешки гърди (гответе в двоен котел)
Продукти:
- Картофи - 8 броя.
- Моркови - 2 броя.
- Лук - 2 бр.
- Карфиол - 2 вилици
- Сол на вкус
- Вода - в зависимост от обема на параходите.
- Пилешки гърди - 200 g
Начин на приготвяне:
- Налейте вода в парахода. В долния залив сложете едро нарязани картофи и сол ...
- Във второто отделение (горното) сложете парченцата карфиол, нарязаните моркови и едро нарязания лук.
- След това сложете пилешките гърди и подправете със сол.
- Цялата тази красота трябва да варите в двоен котел за един час с пълна мощност.
Бон апетит!